第七十八章 (第1/2頁)
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“彩蝶，你陪我去找一下膳房的面案師傅，我有事想向他請教。”
“郡主到秋爽亭候著，奴婢去請莊師傅過來。”
“也好，你去吧。”
思語端了一些酸梅湯到秋爽亭等著，過了一會兒，彩蝶帶著一個身材略微發福，但面容和善的中年男人來了。
“郡主，這就是膳房的面案師傅，莊師傅。”
“小的叩見郡主。”
“莊師傅請起，本郡主有事向你請教。”
“何敢請教，郡主吩咐就是。”
“怎麼樣可以將饅頭蒸的鬆軟、蓬鬆，而又不會塌陷呢？”
“蒸饅頭看似簡單，實則有很多道工序，麵粉與水和酵母的比例要正確，麵糰發酵的溫度與時間要合適，揉麵、醒面、上鍋蒸的時間這些都要掌握好，才能蒸出既鬆軟又有型的饅頭。”
“這裡面的學問還真不少。”
“依據小的多年的經驗，麵粉與水和酵母的比例通常是一百比五百比一，麵糰發酵到是原來大小的兩倍就可以了，上鍋蒸的時間通常是上汽以後一炷香到兩炷香。”
“嗯，我知道了，謝謝莊師傅，你去忙吧。”
“是，小的告退。”
“郡主，您要蒸饅頭嗎？”
“不是，我要做另外一種東西，之前嘗試失敗了，我就想著看能不能從蒸饅頭這裡吸取點經驗。”
“那郡主有受到啟發嗎？”
“有那麼一點，明天你和小馬一起來幫我的忙。”
“沒問題。”
長春宮，昕雪苑，翰林院掌院學士之女方清妍被冊封為婕妤，賜住此宮。
“皇上駕到。”門口的執事太監高聲喊道。
皇上在一眾太監、宮女的簇擁下，踏進了昕雪苑的大門。
“臣妾參見皇上。”方清妍跪伏於地。
“免禮平身。”
“謝皇上。”
“朕聽韶華郡主說你在選秀時的表現非常好，給她留下了很深刻的印象。”
“郡主慧眼，臣妾惶恐。”
“若真如郡主所說，你是個知書達理、溫柔賢惠的人，倒也不必妄自菲薄。”
“是，臣妾謹記在心。”
皇上在長榻上坐下，方清妍上前奉茶。
“天氣炎熱，臣妾準備了冰鎮綠豆湯，皇上可要喝一碗？”
“好。”
方清妍命侍婢端來了一碗冰鎮綠豆湯，皇上喝了之後說道：“冰涼爽口，確實是夏日消暑的好飲品。”
“皇上喜歡就好。”
“你進宮也有些時日了，可還住得慣？”
“臣妾每日看看書、養養花，與在家時並無太大區別，所以還是住得慣的。”
“那就好，你若覺得無聊，可以與其他妃嬪多多來往，既已入宮便算是與外界隔絕了，你要有這個心理準備。”
“臣妾明白。”
“再過幾日就是太后的壽誕，你是一眾嬪妃中位分最高的，到時引領眾嬪妃向太后賀壽時，一定要注意禮儀，切不可出了差錯。”
“是，臣妾這幾日一直帶領著眾姐妹操練，絕不會出差錯，給皇上丟臉的。”
“非常好。”
“皇上，臣妾看您面有倦色，不如到內屋歇息片刻。”
“好。”方婕妤主動提出留宿，皇上倒也沒有拒絕。
皇上進入內室，問道一股淡淡的香味，“是什麼味道，如此清香？”
“是臣妾焚的一種橙銀草香，具有舒緩心情，凝神靜氣的作用。”
“嗯，不錯，你那裡還有嗎？給朕也備一些。”
“有的，臣妾待會兒就去給皇上準
