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棗的香氣鋪面而來，因為是試做，用的材料比較少，一共就十塊，每個大概一個巴掌大小的長方形。
兩個巡街捕快從李記門口經過，只覺得一股香甜的氣味從裡面飄散出來，不由自主地走了過去。只聽到劉大戶家的買辦盧阿麼問到，「小二哥，你們店裡做了新點心？真是太香了！做好了沒有，趕緊拿出來吧。」
小二哥擦擦額頭上的汗，實在不知道怎麼回答，只好眼巴巴地看向李掌櫃。
李掌櫃拱手道，「確實是新點心，不過今天只是試做，盧阿麼如果有時間，也請留下來幫我們李記試吃看看。」
盧阿麼連連點頭，「那我就厚著臉皮留下了，不瞞李掌櫃說，這味道真是太香了，就算您不留我，我也會賴著不走的。」
「就是就是，李掌櫃也請我們兄弟倆嘗嘗吧！」捕快之一李明義道。
他是李掌櫃的遠房侄子，說話也就比較隨意。
李掌櫃笑呵呵地點頭：「好好，都試試。」
正說著，原野端著一個大盤子撩簾出來了，「掌櫃的，做好了。」
那一盤糕點呈淡黃色，上面零星點綴著紅色的大棗，還在冒著熱氣，香噴噴的惹人垂涎。
得到李掌櫃許可，眾人迫不及待各自搶了一塊，李明義一大口咬下去，被燙得嗷嗷直叫，卻也不捨得吐出來，盧阿麼等人也連說好吃。
李掌櫃拿了一塊在手裡細細品嘗，只覺得香甜綿軟，入口即化。他看著笑眯眯拿了一塊吃著的原野，心裡卻在思考這方子多少價格合適。
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