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的確如紅鸞所言,不就是包子?
還能玩出花哨來?
「……大哥,你這酒跟水似的,還粘牙。」薛湄說。
薛池:「這是最好的桂花釀。」
薛湄:「……」
她再次想起,唐朝時候的烈酒,其實也就是二十來度。
非蒸餾酒,就是把釀出來的酒過濾到渣滓,直接喝。
不僅僅粘牙、味道不香,酒精度數也很難上去。
薛湄會蒸餾酒。
蒸餾酒也是宋代才有的技術,酒香、顏色清、度數高,一出現就會秒殺現在所有的酒。
不過,薛湄既不愛喝酒,卻也不缺錢,她決定把這個技能留到以後。
以後需要錢,或者其他東西的時候,再拿出來。
薛湄喝了兩口酒,站起身又要去忙。
薛池:「你做什麼?讓丫鬟們做不就成了嗎?」
「我烤了一條魚,看看好了沒有,是給五弟做的。」薛湄笑道。
薛潤微喜:「給我?」
「上次去溫家的莊子上,本以為是野炊,答應給你烤魚的。結果不是。後來又遇到溫釗落水,沒有兌現。」薛湄說。
薛潤早已忘了此事。
他有點震驚:「那麼久的事,你還記得?」
「也沒很久。」薛湄笑道,「做姐姐的,不能糊弄弟弟。這次不能明火烤,是直接放在烤窯裡的。估計也不錯,你等著吃吧。」
薛潤頓時大喜,在旁邊喜滋滋搓手。
薛池看了眼她:「專門給他做了菜,我呢?」
薛湄:「不曾答應你什麼。況且,你不是帶菜過來了嗎?」
薛池:「……」
薛潤看了眼大哥。不知為何,覺得大哥挺吃醋的。
「嘖,多大人了。」薛五少爺有點鄙視自家大哥,「還爭寵!」
烤魚是薛湄一個時辰前放進去的,比月餅還要先進烤窯。
這會兒,魚已經熟了。
因為土豆、胡蘿蔔這些東西,這個年代還沒有,薛湄就用了點其他蔬菜填充,花花綠綠一大鍋,把魚壓在了最下面。
薛五少爺迫不及待伸筷子去撈,於是毫無懸念燙了嘴。
「你慢點。」薛湄笑道,「沒人和你搶。」
烤魚鮮美細嫩,又非常入味,比平常煮出來的要好吃很多,薛五少爺眼睛亮亮的,恨不能一頭砸進鍋裡。
薛湄和薛池各自伸筷子,都遭到了他薛五少爺仇恨目光的抗議:「不是說給我做的嗎?」
「不準吃獨食。」薛湄道。
薛五:「……」
薛池吃了幾筷子,承認自己更嫉妒了,這魚前所未有的好吃。
他們三把一盤魚吃得差不多,只剩下配料的時候,月餅烤好了。
薛湄讓他們先嘗嘗被他們吐槽是「包子」的鮮肉月餅。
因沒有其他月餅做對比,鮮肉月餅就並不算黑暗料理,薛池和薛潤嘗了之後,都很意外。
薛五更直接:「這個太好吃了,大姐姐我全部要了!」
薛池:「……」
中秋節,月涼如水,瓊華鋪滿了庭院。蕙寧苑飄蕩著食物的馥香,主子、下人都有美味餚饌,把侯府的丹桂淡香都遮掩住了。
生活,這樣熱鬧而濃烈。
薛池看著燭火下的薛湄,乾涸的血管裡,似湧入新鮮血液。
他又活了過來。
第124章 你連這個都懂
中秋之後,天氣一日涼似一日。
薛池從外帶了一株茶花樹給薛湄,養在庭院中央。早起時,茶花盛綻,層層疊疊花瓣沾滿露水,又被清晨驕陽一照,璀璨晶