第25章 聽勸,聽人勸吃飽飯 (第1/3頁)
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宋馳吃了第一口之後,就沒有再抬起頭。
在這個炎熱的中午,在這個讓他筋疲力盡的時候,這樣一碗看起來並不怎麼好看的東西,讓他胃口大開,吃的心裡暢快無比。
沈寧不好意思的說:“地瓜粉做的看起來黑乎乎,也不是多麼順滑,等以後找到豌豆粉,用那個做的又好看,又好吃。”
宋馳吃完最後一口,低著頭擦了擦嘴,他並不是一個重視口腹之慾的人,直到這一刻,他才很真切的受到到,有些東西,吃了之後,並不僅僅是果腹,而是能夠給人帶來很多別的感覺。
宋騫蹲在廚房門口,端著一個大號的粗瓷碗,稀里呼嚕的吃涼粉。
這是沈寧早上跟李寧和一起整理家裡食材的時候找出來的,也不知道沈老師為什麼會有小半口袋的地瓜粉,這麼熱的天,她看到這些地瓜澱粉,第一個想到的吃法就是做涼粉。
條件就是這麼一個條件,能做出來就不錯了,還能對什麼色澤啊,透明度啊有什麼要求嗎?
做了一大盆,沒有冰箱就用一個鐵盆吊著放到後院水井裡面涼一下,正好中午飯就吃這個。
醬油醋,香油這些調味料都是沈寧帶過來的,就去後院拔了幾棵蔥,一把香菜,又拍了幾瓣蒜,只可惜沒有現成的切涼粉的工具,沈寧只能用宋家那一把又重又厚的菜刀,蘸著水一點一點的切。
刀工不是很好,沈寧就安慰自己,反正吃到嘴裡都是一樣的,味道好就可以,外貌可以不在意。
吃過飯,李寧和就把家裡已經準備好的食材整理一下,列了一個明天要做的菜的單子。
宋馳看著湊出來的那十個菜,抿了抿嘴唇,現在大環境就是如此,他們家能為明天那三桌的喜宴湊出來這麼多東西已經是不容易了。
夏收結束之後,宋茹跟幾個小夥伴去地裡拔草,拔的草送到飼養隊去餵豬,可以換工分,宋茹他們一幫十來歲的孩子只要生產隊不安排事情做,就揹著柳條編的筐子去地裡拔草。
宋茹回來去後院簡單的洗了手腳之後,對沈寧說:“二嫂,我跟他們說你做的涼粉特別好吃,他們都說想要跟著學一學,二嫂,你能教我們嗎?”
沈寧點頭:“能啊,怎麼不能?等明天婚禮結束了,找個 時間我再做一次,你們跟著從頭跟著看看,很簡單,基本上一學就能會。”
宋茹一聽沈寧要教,開心的不行,“二嫂,我就怕這是你們家的獨門做法,不能往外傳。”
沈寧哈哈的大笑:“你怎麼想的呀,不就是做個涼粉嗎,怎麼還成了獨門做法?不僅僅是地瓜澱粉,各種澱粉都能做,我吃過最好吃的是豌豆澱粉做的,當然了,小麥澱粉可以做涼皮,現在條件還差點,等以後咱們分到手的麥子多了,我給你做涼皮吃,那個好吃。”
“涼皮?跟涼粉有什麼不一樣嗎?”宋茹疑惑的問。
沈寧想了想,說:“粉皮你吃過沒有?涼皮做出來就跟粉皮一樣,不過不能晾曬,切成條,來點黃瓜絲,加點香菜,放點醋,再來點麻汁,哎呀,我不能再跟你說了。”
沈寧覺得自己再說下去,她的口水都要出來了,大夏天的,來一碗涼皮那得水多麼暢快的一件事情啊。
宋茹就說:“那咱們把沒晾曬的粉皮這樣做來吃不行嗎?”
沈寧就解釋:“粉皮太勁道,不如涼皮吃著好吃,以後你好好的跟著二嫂,只要有條件,咱們就自己做各種美食。”
宋茹羨慕的說:“二嫂,你怎麼懂這麼多啊?”
沈寧很多都是跟著網上影片學的,特別是畢業實習的時候,需要在外面自己找地方住,她找了一個帶著小廚房的一居室,工作之餘就開始琢磨這麼跟著做好吃的,那半年,沈寧生生的胖了十斤。
沈寧嘿嘿的