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等到了端午,艾草的葉子變得青硬發灰的時候,又能砍下來,洗乾淨丟進鍋裡,熬成湯水洗身,驅蟲防痱,非常的舒服。
除此之外,新鮮的艾草還能曬乾了儲存起來,泡腳的時候,抓一把,不僅有活血的功效,還能祛除寒氣,對保養身體再好不過了。
艾草的妙用真的很多,蘇雲忍不住擦了擦唇角,將那個並不存在的口水收了回去。
不能想,想了就是饞。
還是得先幹活,這會兒蘇雲打算先割一把,點燃個艾草煙,驅一驅屋內的蚊蠅。
蘇雲拎著刀,握著棍子,慢慢地出了村落來到了路邊,田邊路上到處都可以見到艾草的身影。
艾草這東西生命力很強,春天的野外最先冒頭的便是它們,熙熙攘攘地擠在在路邊,一簇簇的,長得鮮嫩又好看。
看到了艾草叢,蘇雲掏出了水果刀,抓住草杆子,對著根部儘量割得深一些,這會兒的艾葉都比較嫩,只有下面部分才堪堪變灰,苗頭頭太青太嫩了些,用來做菜是挺好,就是有太多水分,蘇雲擔心待會兒燃不起煙。
所以,她儘量只割稍微長得成熟一些的艾草來用。
面對著剩下的那一簇簇鮮嫩的青色艾苗,蘇雲只覺得心裡一陣可惜。
可惜了沒有糯米粉,做不了青團,苦中帶點回甘的艾草搭配甜蜜的紅豆真的是絕配。
想得蘇雲口水都快流了出來。
但是巧婦難為無米之炊,蘇雲面對一大片寶藏卻也無可奈何。
割夠了足夠的艾草,蘇雲便轉身回去了。
這時候太陽漸漸西沉,像一輪金色的圓盤緩緩而落,夕陽西下,原本應該是一幅很美麗的景色。
可蘇雲沒有太多心情欣賞夕陽西下的美景,太陽落下去,日光消失不見,意味著陰影跟黑暗更多,意味著更多的危險潛伏在看不見的角落了,這對她來說是一件不太好的事情。
於是她快速地將割下來的艾草綑紮成一把,拎起來就匆匆忙忙奔回了家。
回到家合上了大門,鎖上了插銷。
一轉身就看到了夜風躺在搖椅上熟睡的身影,夕陽的餘暉照在他的身上,一切似乎都那麼平靜而美好。
終於,蘇雲一路奔走慌亂的心情也跟著開始慢慢平復下來,她輕輕撥出一口氣,轉身坐到了夜風的腳邊,靜靜地休息片刻。
等待著慌亂的心跳慢慢恢復平靜,才開始慢悠悠地收拾起艾草,她先找出一大堆乾草做火引子,然後混著乾草點燃了剛剛摘回來的艾草,青青艾草一下子就冒出大量的刺鼻濃煙,蘇雲急忙把放進了關好門窗的房間裡面。
等待會兒吃完晚飯,驅蚊差不多也弄好了。
於是,蘇雲關上了房間門,走進了廚房。
旁邊的小爐上的瓦煲里正燉著肉,開啟瓦煲蓋子,濃鬱的肉香撲鼻而來,瓦煲裡面的肉早已燉得軟爛,那隻老鼠很肥,湯上面漂浮著一層厚厚的油水。
蘇雲想了想,決定撈出浮油放到一個小碗裡面,留著當油用。
最後,再勺出一點肥油,幾勺飄著油花的湯水,倒入鐵鍋,燜了一小碟綠油油的菜心,擺上餐桌。
再拿來一個大盆,盛了滿滿一大盆燉老鼠肉。
便站到門口,招呼夜風道:「開飯啦!」
聽到喊聲的夜風睡眼惺忪地坐了起來,順著聲音,走到了餐桌面前。
上面是擺好的碗筷與難得的豐盛的晚餐——經過一下午的小火瓦煲燉的肉,清炒嫩菜心。
肉已經徹底軟爛入味,散發出誘人的香氣。
菜心也是有了油水的滋潤,變得香氣宜人。
蘇雲先是夾起一根菜心送進了嘴裡,脆嫩的菜心帶著一絲絲甜味,簡直是人間美味,