第16部分 (第2/5頁)
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這是在告訴我……其實，我也喜歡師父嗎？
不過，看著師父，其實還是有點怨他不阻止春嬌的行動，所以，就算我有一點點發現，我也不告訴他，哼。
「這裡有廚房吧！我要去煮東西！」說著就跳出師父懷裡，把我的小銀，那把削鐵如泥的菜刀，拿出來，擺個茶壺姿勢，將小銀對著日光一照，唉呦，閃到眼瞎，趕快收回來。
「鄲青，你是準備作什麼？」師父額上掛著黑線，看著我在廚房裡，從手鐲拿出一大顆高麗菜，一大塊豬肉，一把韭菜，和一堆如山的材料，開始發揮我驚人的刀功，猛切猛剁，廚房空中到處飛舞著被切被剁的菜。這快速切度的動作卻都不會破壞下面那塊木砧板，力道的精準度和拿捏尺度恰到好處，讓削鐵如泥的小銀不會順便把砧板給切了。
高麗菜是春嬌大叔，豬肉是藍軒，師父是韭菜，我切切切，我剁剁剁！哼！
鄲墨髮現自己的徒弟料理時背景出現了龍鳳齊飛，閃光處處……
「五種口味的餃子，師父你就等著吃吧。」看著自己流暢的動作，終於拾回一點對自己的自信心。
「鄲青，不要妄自菲薄。」站在門口雙手交叉胸前的師父看著我，然後不露聲色的說出了我的心事。
師父好像很久沒偷聽我的心聲，他這一句話居然讓我眼眶都紅了，師父的關心讓我很感動。
「我回前廳等你的餃子，要叫那幾個來吃嗎？」鄲墨看到廚房堆積如山的材料，考慮了一下。
點點頭，「嗯，叫夏大哥他們來吃吧！」揉揉發紅發酸的眼睛，繼續發揮我的作菜絕技。
師父喜歡吃素，所以我作了三色素香餃，紅蘿蔔、青江菜、香菇洗淨剁碎，用手擰乾水份，備用。五香豆乾、炸豆包切碎，冬粉泡軟剪小段，備用。熱油鍋，放入少許油燒熱，以中火爆香少許薑末後放入紅蘿蔔碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢，再加入五香豆乾碎、冬粉段以及所有調味料拌炒均勻，此即為三色素香餃內餡。
接著是我愛吃的碧綠韭菜餃，這個餃子作出來外皮是透明的，看起來就是藝術品，先準備韭菜洗淨切末後，炒熟備用。蝦仁洗淨去除腸泥後，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最後將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到我自制的陣法冰箱中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。接下來作外皮，用澄粉及太白粉六比一的份量拌勻，衝入沸水，用力攪拌，再加入剩下的比例五的太白粉，用力搓揉成麵糰，這樣就成了碧綠韭菜餃的外皮。包入餡料後等會兒再去蒸。
第三樣是鮪魚餃，很簡單，先將鮪魚洗淨剁碎，蔥切碎粒。然後鮪魚、蔥粒及鹽、糖、花椒、酌量水、麵粉充份拌勻後，用餛飩餃皮包起呈小水餃狀。
第四樣我想作炸的，名稱就叫綜合海鮮炸餃，準備鮮肉餡、蛤蜊肉、魚肉丁、蝦肉丁、薑末、蔥花，與調味料白胡椒粉、太白粉、麵粉一起放入容器中攪拌均勻即完成餡料，再包入餃子皮中成為餃子，整齊排放至已塗抹油的平盤中備用。等下起油鍋炸到金黃色就好了。
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今天正常點了囧，正在努力補肝XDDDD。
絕人谷 第78章（修真）
第五樣……嗯，來個甜點類的餃子，豆沙酥餃，這個餃子皮是麵粉作的，將麵粉與細砂糖、雞蛋和奶油混合，加水拌勻，壓揉至均勻後揉成麵糰。在將麵糰分割成小麵糰，杆開成圓型，分別包入豆沙後，捏成花餃的外形。這個也是油炸的餃子，一起跟綜合海鮮炸餃下鍋去炸成金黃色就完成。
五樣餃子都好了以後，我煮了一鍋酸辣湯，打算好好辣一下酸一下過過癮。
