第六十章 送飯 (第1/2頁)
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袁寶兒一想就知曉是崔九來了,便讓孟氏和王嬤嬤再做些小點送來,至於鍋裡的魚羊鮮須得在灶上燉著,待到魚酥肉爛,方可拿出。
翠心幫著袁寶兒把手臉拾掇乾淨了,才陪著她去門口。
崔九娘已經隨著張小娘進來。
才剛走一半,她吸了吸鼻子,“什麼味道?”
袁寶兒嘻嘻一笑,歪頭道:“秘密。”
崔九不滿的癟嘴,卻被袁寶兒拽著去看她忙了一早上的成果。
看著綠油油,長得很是喜人的秧苗,崔九不知道該說什麼好。
袁寶兒道:“我有個想法,等到它們長起來,我便給它們繼續混種,如此幾茬之後便有可能改良。”
崔九轉頭看她,見袁寶兒眼睛晶亮,整個人好似發光一般,“當然也有可能搞壞了。”
“不過有變化總是好的。”
“這是秦先生說的。”
說到自己擅長,袁寶兒總是滔滔不絕,不過提到秦然,袁寶兒頓時沉默了。
崔九知曉她心裡不舒服,安慰的拉著她的手。
袁寶兒勉強笑了下,努力將情緒拋開。
翠心端了些蜜餞果子和兩樣小餅過來。
崔九還是頭回在她家用飯,對她家的廚下有些好奇。
嚐了之後,更是驚訝,“這滋味極美。”
袁寶兒笑眯眯,“王嬤嬤擅做餅,論滋味比外面的酒樓也是不差的。”
崔九點頭。
何止不差,簡直太好了。
崔九吃了一塊又一塊,袁寶兒知曉她飯量不大,見她不停嘴,擔心她待會兒用不下別的,忙道:“我還特特給你做了道菜,你若吃飽了,待會兒可就少了道滋味。”
崔九這才想起之前的那事,忙擱了手,問做什麼。
袁寶兒估摸這會兒已經差不多好了,打發翠心過去看。
得知確實好了,袁寶兒便命翠心擺飯。
翠心和孟氏端著燉得噴香酥爛的魚羊鮮並兩眼菜蔬入內。
兩人才一進來,崔九就忍不住抽鼻子,果然就是才剛聞到的香味。
待到飯菜擺完,崔九便忍不住動筷。
她先是喝了口湯,而後逐一品嚐羊肉和魚肉。
袁寶兒笑著看她一口接一口,竟不能停筷,便道:“吃得太急會膩,吃些青菜和醃菜清口再吃會更美。”
崔九依言照做,頓時眉眼手指大動。
沒多會兒,便把案几上的菜吃得見了底。
眼見她還意猶未盡,袁寶兒急急叫停,“可不能再吃了,再吃怕要吃壞了。”
崔九揉了揉肚子,確實撐得慌,可是嘴巴還叫囂著想吃。
“我曾在一本雜記上看過,據說當年仲尼先生周遊列國,一度舉步維艱,最難時竟連一口飽飯都是奢望,他弟子四處乞討,好容易弄了些羊肉和魚,便做了這道菜。待到仲尼先生名聲鵲起,他回憶往昔,念起這道菜,自此便將其流傳下來。”
兩人對坐,喝著消食茶閒聊,崔九半歪著身子,有些感慨道。
袁寶兒點頭,“我幼時也看過,便想著到底是什麼樣的美味讓老先生過好些年還記得,便尋了各式菜譜,又請教廚下,最終做成這個樣子。”
“我不曉得當年如何,不過此菜如此做,確實極為鮮美。”
崔九連連點頭,羊肉和魚肉相結合,再經佐料和香料調配,極為美味。
真的是百吃不夠。
“多謝你,我吃的特別開心。”
崔家菜餚精緻可口,但廚下遵循舊例,等閒不會變換花樣。
再好吃的東西,一連吃上十幾年,也變得意興闌珊。
崔九今天用的幾乎