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&ldo;我沒有教過你刀工,是因為我一直覺得還不需要,而且,你的進度也還沒有達到這裡,現在想想,沒有把這些話給你說清楚,倒是我的過失。&rdo;

&ldo;沒有沒有,師父你現在教給我也不晚。&rdo;

&ldo;你材料認全了嗎?&rdo;

水若冰頓時無言,飯門對材料的要求,可不僅僅是認識這個材料的名字,對於其年份、新舊程度、產地都有一定的要求,一塊雞肉入手,甚至還要能說出這雞是母雞還是公雞,是用飼料催出來的變態雞,還是野生餵養的小柴雞‐‐真的來說,這個要求其實是不過分的,但要連帶著大米、紅薯、土豆都有這樣的要求……水若冰就算有妲己這個作弊器,進步神速,可到現在,也不能說把所有的材料都認全了。

&ldo;那要不,師父,你先教我,我已經認識的?&rdo;

米青看了她一眼,站了起來,水若冰嚇了一跳,正要再施展出抱大腿絕技,就聽他道:&ldo;還不過來看著?&rdo;

&ldo;雞肉,性溫,補虛填精,活血健骨。&rdo;米青一邊說著,就從冰箱裡拿出一塊雞肉,&ldo;可煮可燉,可炒可炸,不同的做法,對於刀工也有不同的要求,若是要頓就要大塊,若是要炒,則以兩厘米的方丁為佳。&rdo;

水若冰舉起手:&ldo;師父,為什麼要兩厘米?&rdo;

&ldo;因為這個大小是最入味,而又不至於喪失口感,或吸油太多。雞肉雖益五臟,補虛損,吃多了卻容易生熱動風,因此,在炒的同時,就應該想好份量。&rdo;他一邊說著,一邊就落了刀,他的動作看起來並不快,但就在這慢條斯理間,一塊半斤重的雞肉卻被已被他切成了長寬高各兩厘米的小方丁,&ldo;這對你來說並不難,我們範門其實也並沒有太過艱難的東西,我們範門和其他門派最大的不同,就是,我們在做食物的同時,更多的,想的是食物的本身,而不是其他。&rdo;

作者有話要說:羞答答的跑上來,小聲的說……昨天毛更新,但今天是四千字哦,四千字三千字的正常更新,一千字的那啥三千四的帳務,不過因為那啥又到三千五了,再加上俺說的……手雷地雷啥的都加更,俺剛才去後臺看了看,妲己有五十二個地雷,三個手榴彈,三個火箭炮,然後,還有一個深水魚雷!同志們,深水魚雷啊昨天看到這個,俺頓時蒙了,和同學打麻將的時候,還和人炫耀,囧囧,在這裡,非常感謝枉憑欄同學,然後,俺也有了第一個小萌主,(_)

當然,也同樣感謝所有支援俺的,無論是扔地雷還是手雷還是火箭炮還是來看正版的,都非常非常的感謝,這些地雷手雷俺會記到小本子上,在還到這裡的時候……人家會羞答答的再來點一次名,然後,這些霸王票一共是一萬八的帳務,加上過去的三千,現在是……兩萬……突然之間,俺的帳務就飛速發展了

45、報告

第四十五章報告

是啊,範門的要求不高,就是太繁瑣,有幾個人能把什麼黑豆黃豆綠豆的細微處分的這麼清的?怪不得咱們這一門人口少,那沒有一個媲美計算機的大腦,還真不能在這裡呆呢。

水若冰一邊聽著米青的講解,一邊在心中默默的吐槽,對於米青的話,她是深以為然的,做飯嘛,當然就要以飯為基礎,不過對於他那句不艱難,她是真有錘地的衝動。

當然,想是這樣想,她還是看著米青的手勢,她一開始還認認真真的看,看著看著

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