第12章 醃肉撿蛋 (第1/3頁)
塵子子提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
夏清月到了鎮子上,發現巡邏士兵較前日出現在大街小巷更為頻繁,他們來去匆匆,神色凝重。
她跟來往的行人一樣,一旦看到他們,立馬低下頭,退得遠遠的。
她去了昨日買鹽的那家雜貨鋪,那掌櫃的見她買的東西多,後來送了她一點南瓜種子,比較大方,所以再次光臨了。
夏清月走進鋪子,差點跟拿著門栓的掌櫃的撞個正著。
“呀,小哥,是你啊,你怎麼來了,我正打算關門歇業了。”
“我今兒想再買些米麵。”
掌櫃的瞟了幾眼外面,他站退到側邊,“你先進來。”
“糙米要五斗,粗白麵三鬥,黍米二斗,江米是不是也有,來個二斗。”
江米也就是糯米,後續可以把它碾磨成粉當糯米粉用來做南瓜餅湯圓年糕。
這些主食的價格一樣,八文錢一升,八十文一斗,花去九百六十文錢。
“花生黃豆綠豆豌豆紅豆各來半鬥。”
豆類六十文錢一斗,花去一百五十文錢。
“再來點種子,小麥谷種高粱黍米絲瓜瓠瓜白菜葡萄李子梨子……”
種子要了主食的,常見果蔬的,這裡花去了四百文錢。
她又要了些紅糖姜蒜幹辣椒,花去二百八十文錢。
掌櫃的今日還是爽快的附贈了她一些無患子茶枯粉。
出了雜貨鋪,她到外面的攤子上買了兩個木桶,家裡的有點破舊,且不夠用。
本來還想買木盆的,奈何拿不下,轉道去買了昨日去過的豬肉攤位,把剩餘的十多斤豬板油買完,要了三個豬蹄,五斤前腿肉,共花去四百零一文錢。
今天花了二兩一百九十一文錢,剩餘二兩一百五十六文錢。
買的東西夠多了,再多背不了。
上山途中,夏清月照舊是拄著棍子上山,邊走邊歇。
不知不覺走到昨天遇到那名女子的地方,她駐足看了一下,轉頭欲要離開之際,餘光瞥見那邊的植物有點眼熟。
她回首睜大眼仔細一看,好傢伙,居然是木薯。
那一小片地兒,包括上方的斜坡上零散長著木薯。
一時間,夏清月心急如焚,想去挖木薯,然而她身上還帶著好些東西,無暇分身。
無法,她只得依依不捨地離開,準備明日再來。
午時,夏清月跟黑黑停下來吃了煮蛋樹莓充飢,走到下午才回到天坑。
回來坐著喝了水歇息了十幾分鍾,她把今天買的糙米倒進米缸,深深的缸子立馬被填補上了。
糙米全部加起來有八斗,約有一百斤,夠她跟黑黑吃一段時間了,後面再去找一些山藥,可以摻著一起煮。
加上面粉,黍米可以煮粥,這些主食可以堅持到今年夏季收稻子的時候。
江米黍米豆子之類的東西全部放好到廚房邊上的木櫃裡。
豬板油切塊,因為她除了沒那麼肥的五花肉,其餘的肥肉不愛吃,便把前腿肉的肥肉剔下來,一起煉油。
此次煉油把豬油罐子裝滿了,多了一些裝到大海碗裡,有一碗。
昨天今天買來的五隻豬蹄,以及瘦肉豬肝,全部塗抹上鹽醃製著。
她想做一些臘肉,像此後若是開戰了,不能隨時下山買肉吃,有了臘豬肉偶爾吃一吃能改善伙食。
缺點就是費鹽。
肉醃製好蓋著放到陰涼處,得醃個幾天,明天她再去買些肉回來。
接著她淘洗了米煮上,山藥吃沒了,晚上多煮了一點米。
她用草木灰反覆揉搓洗肥腸,其實用鹽和澱粉麵粉之類的洗得更快,但條件不允許。
洗好的大腸颳去多餘肥油,下