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骨吃。&rdo;

&ldo;欸，糖醋排骨，王妃可喜歡？&rdo;玖娘彼時正將煮開控過水的長短同一的排骨倒進裝了紅薯粉的面盆中。

&ldo;糖醋排骨和玖娘昨日燒的紅燒排骨有何分別？&rdo;寧綰綰拿著一根粗壯的蔥聞著。

&ldo;這分別可就大著呢，單從做法上就差的十萬八千里，味道上呢，還得王妃嘗了再說。&rdo;

寧綰綰聞言，安安靜靜的站在一旁看玖娘做菜，時不時遞個油鹽醬醋茶，忙的不亦樂乎。

玖娘手上做著，嘴上也不閒著。

&ldo;王妃將櫥櫃裡的番茄汁拿過來，錦玉你將蔥姜蒜洗淨切絲切段。大小均勻的排骨給它密密實實的裹上一層紅薯粉，粉質要細膩，一顆粒質都不能有，影響口感。裹好後，擱置一旁備用。再將鐵鍋燒的通紅鋥亮，下三大勺油，大火燒至七分熱，放入備用的排骨，手速要快，力道要輕，待肉質微微泛卷，表皮金黃酥脆，快速撈起排骨，多一刻時間都不行，炸透的排骨肉質老硬還塞牙。隨後將底油撈起，留取一小勺的油分，將番茄汁倒入鍋內煸出香味，再加適量的清水，鹽，白糖，味精，陳醋徹底翻炒，直至炒出紅褐色濃稠湯汁……&rdo;

玖娘仍舊說個不停，寧綰綰和錦玉哪裡還聽得進去半個字，一陣勝似一陣的香氣早就將他們肚子裡的饞蟲勾的嗷嗷叫囂。

&ldo;起！王妃，錦玉，快來嘗嘗，味道可好。&rdo;

寧綰綰和錦玉盼星星盼月亮，可算將糖醋排骨給盼出來了，她們味蕾大開，迫不及待的將淋上汁水的酥黃排骨放入口中。

&ldo;玖娘，好好吃，排骨外焦裡嫩，你的手藝比皇宮的廚子都要強上幾分。&rdo;寧綰綰享受的眯起眼眸，毫不吝嗇地誇獎玖娘。

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