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他也去別的地方買過烤鴨, 但是他爸硬是要說這個味道不行。向鴻禎能有什麼辦法呢?還不是因為那個人是他爸!
沒辦法,向鴻禎只好親自前往那一間牛雜店去。
到底是哪一間牛雜店,做烤鴨還能做得比別人好吃?
向鴻禎站在門前端詳這個店鋪, 裝修跟周圍的店鋪確實有不一樣的地方,風格就是很簡約,也不做更多的裝飾,也不會做得特別清新優雅。
外面就擺著牛雜跟其他的涼拌菜。烤鴨的爐子也是在外面的, 不過有包裹的保護,並不會有外面灰塵汙染的問題。
這時候烤鴨正好是烤剛剛好的時候,本身的油脂被烤出來,一點點滋滋響的聲音,將五官都刺激到最滿。
向鴻禎也忍不住咽起口水。見莫婷出來了,才反應過來。
莫婷看了一眼向鴻禎,不明白這個人怎麼就站在這裡,只不過現在大家都很忙,沒有辦法搭理他。
她掐著時間出來切烤鴨的,烤鴨已經被放涼了,掛上新的烤鴨,她就拿起刀切片。
向鴻禎走近:「這個給我吧。我加價。」
莫婷疑惑地看著他,回答道:「這個已經被預定好了,就算你加價我也沒辦法。」
向鴻禎有些不滿:「加四倍。」
莫婷:……
「這樣吧,先生。這些我都已經預定好了,等一下這一份是要直接送過去的,你再過幾天來,到時候你不用加四倍就可以吃了。」
向鴻禎孤疑地看著她:「我就是不知道你家的烤鴨到底有多好吃,怎麼每次打電話都說這個被預定滿了。」
「我們家的烤鴨最好吃,你過幾天來試一下就知道了。」
在小鎮的時候莫婷並不打算將烤鴨做大,但是省城本身人流大,還是每天只做五份烤鴨,根本供應不上需求。
莫婷在進貨商店看了一番,選了一個大的爐子,一次性可以翻好多隻烤鴨。不過這樣下來,需要的人手就要多了,莫婷打算最近就招收幾個廚師過來。
太缺人手了。
莫婷趕緊貼了一個招聘資訊,鍾桂華做初試,之後莫婷再來跟候選人談。她在進貨商店裡面賣了一個大的爐子。這個東西可不能放在前面了,就在廚房騰了一個位置來安裝。
整個廚房又小了一圈,之後就不好再放其他的東西了。
不過莫婷並不打算再做其他的菜式了。
爐子一次性可以掛三個烤鴨,不管不是非常方便的一點,就是要經常去翻動,這樣才能保證整個烤鴨能夠考好。
換了一個工具,莫婷還嘗試了幾隻,烤了第三隻之後,整個味道才能跟小爐子差不多。
甜辣醬也照樣做多了一點。
今天一天時間就解決了差不多之前預約的一個星期的量。
還有一些是固定日期的,所以就排後了些。
莫婷還搞了一個小的活動,在店裡面消費額到達100,就可以贈送一隻烤鴨。
雖然烤鴨的供應量是多了,不過有些人還是不知道,莫婷就打算設定這個活動來提醒各位。
過了幾天時間,莫婷倒是沒有等到招聘的人來,反而是等到了向鴻禎。
向鴻禎正坐在店裡面,他桌面上有一份牛雜。本來他只是想要來拿烤鴨的,但是服務員說老闆還在忙,烤鴨也沒弄好,向鴻禎就在這邊等著了。
坐在這裡又非常不好意思,他便點了一份牛雜。本身他是不接受這些食物的,但是點了都點了,向鴻禎就嘗了一口。
牛雜入口就又濃鬱的醬汁充盈在嘴裡,軟硬適度的牛雜,不會因為吃多了,讓牙齒咀嚼得很難受。也因為牛雜部位不同,咀嚼的感受就非常的不一樣,整個的愉悅感就非常的強。