第1040章 震驚的飯店前廳經理 (第1/1頁)
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飯店的外觀古樸典雅，招牌雖有些陳舊，但卻透著一股濃濃的歷史底蘊。
走進飯店，店內的裝修風格充滿了老滬洲的韻味，木質的桌椅擺放整齊，牆壁上掛著一些老滬洲的照片和名人字畫，彷彿在訴說著飯店的輝煌過往。
與普通國營飯店不同的是，當大丫一行人走進飯店的時候，店內的服務員立刻熱情地迎了上來，將他們給領到了二樓靠窗的一張大圓桌旁。
因為眾人都是頭一回來滬洲，所以點菜的重任自然就交給了符伯和杜雨兩人。
不一會兒，一道道地道的本幫菜就陸續的端上了餐桌，讓本來還有些無精打采的小紅豆立刻來了精神，大眼睛一眨不眨的盯著眼前的美味。
頭道菜是油爆蝦，這也算是本幫菜裡的招牌菜，蝦殼被炸得紅亮酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，入口先是感受到蝦殼的香脆，接著便是蝦肉的鮮甜，濃郁的蝦油香味在舌尖散開，讓人回味無窮。
接著是響油鱔糊，剛一端上桌，就能聞到那撲鼻的香氣。
濃稠的鱔魚絲色澤誘人，上面撒著蔥花和蒜末，服務員熟練地將熱油澆在上面，瞬間 “滋滋” 作響，香氣四溢。
鱔魚絲滑嫩無比，口感醇厚，鹹甜適中的味道恰到好處地體現了本幫菜的特色。
隨後上桌的是色澤紅亮、油光發亮的紅燒肉，每一塊肉都方方正正，大小均勻，一看就知道廚師的刀工了得。
紅燒肉的外皮微微皺起，在燈光下泛著誘人的光澤，彷彿在訴說著它的軟糯與香甜。
夾起一塊放入口中，首先感受到的是那一層略帶焦香的外皮，輕輕一咬，便 “咔嚓” 一聲斷開，接著是軟糯細膩的肉質，入口即化，甜而不膩的味道瞬間在口腔中瀰漫開來。
肉皮的膠原蛋白與瘦肉的鮮嫩完美融合，每一口都讓人陶醉其中，欲罷不能。
還有一道扣三絲，切得極細的火腿絲、雞脯絲和筍絲整齊地碼放在碗中，蒸制後倒扣在盤中，再澆上鮮美的高湯。三種食材的味道相互交融，火腿的鹹香、雞脯的鮮嫩和筍絲的清爽在口中交織，每一口都充滿了豐富的層次感，細膩而又美味。
眾人品嚐著這些美味佳餚，一邊欣賞著飯店內的古樸裝飾，感受著上海獨特的飲食文化魅力。
本幫菜的口味以甜口為主，這正好符合福妞、林紅霞、樂樂和小紅豆的喜愛，而身為巴蜀人的大丫和二丫，還是覺得有種無辣不歡的感覺，但不得不承認的是，滬洲老飯店裡廚師的手藝確實是不錯，即便對於她們這種：()重生六零：開局撿個奶娃子
