第59章 補充年貨 (第2/2頁)
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黑一塊，那裡黑一塊的，但無一不是幸福快樂的。
“誒呦！瞧瞧，都是小花貓了！”喻老太太笑著道。
“都說了，都是灰！這不就滿臉了，那麼幾個大的，還不快起打水給弟弟妹妹洗臉洗手！”許欣看著幾個大的，再看看幾個小的，心中不免好笑。
喻暮雲是沾了灰，倒是沒那麼嚴重。
喻白青身為大哥，帶頭去打水，還兌了熱水，給幾個比較小的弟妹都清洗乾淨。
家裡的麥芽糖都是自己做的，鎮上有，但是價格會比較貴，所以就自己來做，這樣米花糖酥糖也用到，家裡的小孩多，往年的麥芽糖都是年節後到初夏這段時間內就吃完去了，也是大人控制著孩子，不讓吃多了，不然都不到初夏，春天裡就吃完了。
喻大爺早起便開始熬麥芽糖了，這會子也已經撤火了，放在地上，天冷，沒那麼一會就僵了，用竹籤給幾個小的挑了點，過過嘴。
還沒到中午，喻嘉恆兩人就從鎮上回來了，買了不少東西，大多都是吃的，還有豬骨頭魚之類的，有些骨頭不帶肉，基本上就是低價給賣掉的，帶肉的骨頭會貴些，魚是湖裡撈去賣的，價格也不高，還有就是這雞鴨了，家裡人基本是不處理的，所以都是已經放血去毛的。
幾天前下了雪， 便在比較深的地窖裡面存了些，這些肉都是等歲除那天要用到的，所以一回來就放地窖裡去了，往年冬季，肉都是放地窖裡面的，也冷，但是有冰雪在裡面會更好。
在村裡買肉的喻三爺夫妻也回來了，取了幾個部位的肉，適合不同的做法，還有兩個豬蹄，沒有豬肘子的，這個價格就往往比豬蹄要貴，那肉多，肥瘦都有，加上香料一起燉煮起來，是家家都喜歡的。
本來是不買豬蹄的，但是問了喻暮雲，說要豬蹄，就順帶給買了兩個回來。
豬蹄不吃，肉就處理了，用來做臘腸，臘肉早前買了些，已經曬好，部分還熏製了，掛在廚房裡面。
幾個媳婦一起幹活，很快就將肉切好醃製了，還留了一些放地窖裡，年節的時候吃，剩下的肥的瘦的一起，攪拌醃製後就灌進腸衣裡，之後排氣進行晾曬，也是掛在屋簷下，陽光少的地方。
不喜歡太乾的臘腸，所以家裡一般都會晚些時候才做臘腸，這樣晾曬到歲除，臘腸的口感剛剛好，自己留上一些，等年節的時候當節禮送出去，到時候時間也是比較合適的。
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