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每年到了中秋,家家都有一斤月餅的指標,在中秋節當天憑票購買。
想多吃沒有,或者想在中秋節之後再買也沒有。
郭嘉也拿起一塊烤好的月餅檢視了一下。
目前從色澤外觀上來看,挑不出什麼毛病。
至於口感,只能等到幾小時以後,回油了再品嚐。
不過都是成熟的配方比例,口感也絕對的是一流棒。
郭嘉便接著讓錄取的40人熟練每一個步驟。
至於說要不要封鎖技術,根本就不存在的。
郭嘉只不過是看快到中秋節了,賣青菜也接近尾聲。
而且縣城裡賣青菜的小販越來越多,後面也無法賺大錢。
改項製作月餅就是要賺一波快錢,畢竟這東西大家也不會總吃。
缺的時候,大家可能趨之若鶩。
可一旦敞開供應,郭嘉知道,誰也不會經常買月餅吃。
至於說到下一年中秋。
如果那時候還要靠製作月餅來賺錢,那郭嘉就不是一個合格的重生者了。
一年才能賣一次的生意能賺多少錢,他要做就做全年無休的。
根據每個人的擅長,郭嘉後面又具體分工,哪些人主要負責熬糖漿,哪些人主要負責和麵,哪些人主要負責製作月餅。
一切步入正軌,郭嘉想了想又去了縣城的包裝廠,定做了一批月餅禮品盒。
家裡面製作的月餅,五塊一摞是一斤,用油紙包裝。
這樣就可以賣給普通大眾。
就是月餅有一些瑕疵,比如說形狀不太規則,或是邊沿磨掉些許的渣子,這些大家都不會太在意。
普通大眾也沒有人那麼挑剔。
但是,也有一些人追求完美,凡事都要求高檔。
大多這些都是有錢有勢的人。
郭嘉去定做月餅禮盒包裝,就是為這些人準備的。
還有一些需要用月餅來送禮的,拿著禮盒月餅也更有面子。
把完全沒有瑕疵的月餅裝在禮盒裡,就可以加價賣出去,買方賣方都是皆大歡喜。
. . . . . .
生產隊下工回來,李柔迫不及待的來到郭嘉這裡。
她也想看月餅是否製作成功。
郭嘉把回油好了的,達到了出售標準的月餅拿一塊兒讓李柔品嚐。
“豆沙餡的,咬一口軟糯香甜!太好吃了!”
李柔的一雙大眼睛彎成月牙。
“郭嘉,這個月餅表皮也是非常的酥脆,不是以前吃的那種特別硬的。”
李柔一邊吃一邊說出自己的感受。
“這就說明我們的月餅製作的很成功,完全能夠大賣!”
郭嘉非常有信心。
郭嘉之前送給大家的那塊月餅也放到了時候,大家也都迫不及待的品嚐起來。
五仁餡咬一下,滿口生香,吃了一口想下一口,讓人根本停不下來。
大家都說這月餅比以往吃過的都要好吃幾倍。
“大家一起努力,每天大家的2元錢工資不算,等到了中秋節,每個人還有2斤月餅的福利!
乾的出色的,還有獎金髮放!”
郭嘉怎麼會忘記畫大餅,一大張一大張的往外拋。
“太好了!”
“郭嘉真是好樣的!”
“郭嘉明天嫂子就給你介紹物件!”
“他嫂子你別亂說,人家李知青就是郭嘉物件!”
“哦哦,這我也不知道啊!李知青你別往心裡去!”
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“大餅”把錄用了的這40名大姑娘小媳