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真的不考慮買套自動掛麵機嗎,你看你每天彎腰活面,多累呀,都快駝背了。」
譚敬年輕時一米八五,現在老了,抽成一米八,笑起來,還能看到往昔英俊的影子,「買什麼機器,用上機器,那還叫手工面嗎,祖傳的手藝,非物質文化遺產,咱得守護文化傳統。」
「爸,你是不是擔心錢?你不用管錢的事,買機器的錢我出,再說了,用機器多好,既能解放人力,又能提高效率,我真覺得,你和我姑不用那麼辛苦的。」
譚敬說不過女兒,但又堅持自己的看法,他笑著轉移話題,「你也忙活一天累了,趕緊回屋收拾收拾睡吧,明早你睡個懶覺,我不叫你起床。」
譚佳人搖搖頭,耷拉著肩膀繼續上樓,姑姑譚勤頂著新燙的爆炸頭把她拽進三樓客廳,小聲說:「你爸那個倔脾氣,你勸他買裝置,他能聽你的嗎,另外不是我自吹自擂,機器面就是不如手工面好吃,那些老顧客為啥大老遠的來買咱譚家龍鬚麵,為的就是咱這手快失傳的技術呀,空心面,細如髮絲,味道鮮美,耐火不糟,回鍋不爛,放以前,是給皇帝老子進貢的貢品,你可別瞧不起。」
姑姑譚勤45歲,比大哥譚敬小10歲,是個沒出嫁的老姑娘,幫大哥一起經營譚家龍鬚麵,天真,小心眼兒,愛八卦,愛燙頭,如意街上的大小事她都知道。
她對自己的名字耿耿於懷,覺得名字決定命運,假如她叫譚琴,沒準兒就彈鋼琴而不是做手工面了。
譚佳人怕姑姑又要扯遠,想趕緊溜。
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