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溫珊珊:“這酸梅湯超級超級超級好喝,可惜咯,有人不來吃飯喝不到,嫉妒著去吧。”

溫斯燃:“我不想喝。”

溫斯燃:“為了讓我想吃東西,不用這樣,我沒胃口,你吃你的就行了。”

房間裡,溫斯燃揉了揉發疼的太陽穴,他妹今天這是在發什麼瘋。

溫珊珊可不知道溫斯燃怎麼想她的,她看了眼只剩下三分之一的酸梅湯,噼裡啪啦給她哥敲字回過去。

溫珊珊:“你想喝也沒有你的份,不說了,拜~我已經聞到菜香了。”

溫珊珊把手機重新揣回小包裡。

溫斯燃也放下手機,他覺得他妹這是換了個法子,來刺激他吃東西。只是,這個方法對他而言根本不起作用。

車禍之後,就算吃的東西擺在他面前,他心裡也一點感覺都沒有,就像一堆白紙擺在他面前一樣,強行逼迫自己吃兩口也是味同嚼蠟,更何況是發的照片。

溫斯燃想了想,突然想起那道小白菜。

嗯,除了那道小白菜除外。

溫珊珊把手機放回包裡後,主動起身想去廚房幫著端菜,被許輕知攔住了,請客吃飯,可沒有讓客人動手的理。

許輕知:“我來端就行,你乖乖回去等吃飯吧。”

溫珊珊聽話的只好坐下等著吃了。

不一會兒,平時待客才會用的圓桌上擺上了滿滿當當的菜。

王燕梅還在廚房炒最後一個蔬菜,許輕知把飯一一盛好,擺上筷子。

等最後一個小白菜出鍋,晚飯就開動了。

許輕知很開心,晚上的菜都是她愛吃的。

有幹豆角坨子肉,薑片炒雞,空心菜,青椒炒蛋,涼拌黃瓜,香煎嫩豆腐,擂辣椒茄子皮蛋,粉蒸肉八個菜,還有一個番茄雞蛋湯。

除了黃瓜和擂辣椒茄子皮蛋是冷菜,其他都是熱菜。

村子裡待客都是如此,若是自家吃兩三個菜就夠了。來客人了就要多做一些。但也不會做上十幾道,一般都是九道或者十道菜的樣子,因為每一道菜的分量都很足,而且梅城喜辣,多以下飯菜為主。

許輕知小時候跟爸媽去參加外省一個親戚的婚禮,酒席上的菜一道一道上,全都是半冷不熱的菜,十七八道愣是沒有許輕知能下筷子的。

最後菜都快吃光了,才上了米飯,米飯也只是溫的。

小時候的許輕知這才知道,原來地域之間吃飯和吃酒習慣還會不同。

她就喜歡吃熱乎的菜,再配上口感偏軟的熱氣騰騰的米飯。一口菜一口飯,吃起來別提多香了。

王燕梅端著最後一道小白菜上來,招呼道:“大家快吃,趁熱吃,冷了菜就不好吃了,今天也沒做什麼菜。”

“哪裡哪裡,這一大桌子菜呢,辛苦你了燕梅。”王叔客氣道。

王燕梅笑笑,去廚房洗了個手回來坐下,大家就開始吃飯了。

等大人先動了筷子,許輕知伸手夾了一塊粉蒸肉。

梅城粉蒸肉又叫米粉肉,跟其他地方粉蒸肉不一樣,有白色粉蒸肉和紅色粉蒸肉之分,是一道家常菜,也是常見的待客主菜。

將豬肉切成長方形的肉塊,放入鹽拌勻,醃上兩個小時,加入少量甜酒,糯米粉、胡椒粉、紅曲粉,就是紅色粉蒸肉的常見做法。

提前做好的粉蒸肉,放太陽下曬曬,肉放在冰箱裡儲存起來。

等要吃的時候,蒸上二十分鐘就能吃了。

王燕梅以前還會將蒸好的白色粉蒸肉用油煎一下,許家姐弟都很愛吃。

這次,為了照顧許輕知的口味,王燕梅特意將蒸好的粉蒸肉煎了一半。

許輕知夾得正是煎過的白色粉蒸肉,一口咬下去,三分

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