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種遊戲。

做起來並沒有看上去那麼容易——特別是在颳風的天氣裡,風會把葉子吹得打著旋飄過你的眼前或跳出你的手指尖。雖然在颳風的天氣裡挑選任何留有許多殘葉的樹都可以,但最好站在山毛櫸、橡樹還有懸鈴木樹的樹下玩捕捉“直升機”的遊戲。

有些樹的種子(例如埃及無花果樹、楓樹和酸橙樹)上面長有像直升機那樣的翅膀。這些翅膀可以透過空氣的浮力讓種子盤旋上升,甚至一個最熟練、最專心的人都不好抓到它們。

有些人認為,抓葉子能給人帶來好運,就像撿到1塊錢,或看見一顆星星墜落,或是有隻小鳥噗地一聲落在你的頭上一樣,能給人帶來好運。

點燃篝火

秋天是清理和打掃花園的時候。枯葉、樹枝、割草留下的草屑和整個夏天積累起來的其他植物殘骸都需要清理乾淨。試一下不用在枯葉上倒汽油,不用打火機,只用一根火柴,你能不能把火點著。

堆葉子

秋天裡堆葉子,既可以看成是不得不做的家務活,還可以看成是一種樂趣和健康的戶外活動,它可以讓你的臉頰變得紅撲撲的。如果有幾個人一起堆葉子的話,你們可以搞個競賽,看看誰能把葉子堆得最高,再讓自己跳上去,然後再重新把它堆起來。

把枯死的葉子放到小棚子裡或其他乾燥的地方,或是把它們堆放起來,上面蓋上塑膠布或防水布——在秋日篝火之夜和蓋伊?福克斯之夜的時候就會派上用場。如果葉子充裕,可以做個有蓋的大箱子,把葉子放進去,放上一年,讓它爛掉,然後把這些爛葉子當作農肥使用。如果你家有蠕蟲養殖池的話,就把葉子放到池子裡面去。

如何炒甜板栗

英國原本不產甜板栗,所以在英國鄉村或林地都很難找到板栗,但可以在公園或花園裡找到。據說,栗子樹最早是由羅馬人帶到英國的,他們喜歡用板栗做麵粉。

在英國的氣候條件下,栗子樹至少要長25年才會結果,這也許能解釋為什麼冬天在倫敦大街上,我們能聞到的炒板栗大多都是從更熱一點的地區進口的。

如果你足夠幸運,在漫步的時候看到了栗子樹,那就找一找多刺的綠色的球狀果實,裡面包著棕色的甜板栗。在每個帶刺的果殼裡,你通常會找到1~3個板栗果實。

最好帶著果皮,把甜板栗放在用木頭點燃的火的餘灰裡炒。不管是放在露天的火裡,還是放到烤爐裡,都先要在棕黃色的外皮上,用鋒利的刀切一個口,這樣可以防止它們在炒的過程中爆開。當外皮微微變黑的時候,板栗就炒熟了;等晾涼一點,就可以去掉皮吃了。

秋天的漿果和種子

採集秋天的漿果是非常有意思的事,用它豐富你餐桌上的天然美食,製作手工藝品,製作果凍、糖漿,釀果酒。

灌木樹籬的果實既像花又不像花。說它像花,是因為可以把它做成秋天的花束;說它不像花,是因為經過處理的果實(漿果和種子)可以比花持續更長時間而不會凋謝枯死。

如果能夠自然晾乾的話,大多數種子和漿果可以保持很長時間。採集熟了的西克莫無花果、角樹的翅果或種子,和各種各樣的松球,放在大罐子裡或大花瓶裡作為秋實展示。

如果你想做永久的秋實展示,那就收集堅果、橡樹果實、山毛櫸堅果,讓它們自然晾乾,然後再給它們外面塗上一層透明指甲油,這樣可以防止它們枯萎。

收穫的金秋(2)

秋天的樹葉、種子和漿果拼圖

秋天,在外面散步的時候,採集一些乾草的草梗,比如麥稈或玉米稈,採些顏色鮮豔的漿果,比如鮮紅的山楂果、花果、野薔薇果,再採些不同的種子,比如山毛櫸、酸橙和緞花的果殼。此外我們還需要下列東西:

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