第三十五章: 哪來的鴨? (第1/2頁)
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在這之後,賀畫感覺跟隔壁的人都熟悉了不少,果然麼,相互吐吐槽,是能消除人和人之間的距離感的。現在三人之間,彷彿有一種損友般的感覺。
於是,幾天後,賀畫一下工就成了壯丁被少年拽到了廚房裡幫忙。此時廚房內,王仲海正一隻手揪著一隻鴨子的翅膀,一隻手拿著把刀準備將之宰殺。
“這是哪兒來的鴨?”賀畫奇怪地問,小院裡邊那是肯定沒有,鎮上也沒看見賣活雞活鴨,關鍵連附近也沒見人養鴨呀!
“這個待會兒再說,你先給指導指導,這鴨該怎麼做?”王仲海急道,鴨還在他手上撲騰著呢,有話吃飯的時候再說。
“你別傻站著,先去燒一鍋開水,待會兒得燙毛用。”賀畫指著少年,又對要往外走的王仲海說:“鴨先別殺,得把鴨血接著。”
快步拿了個碗,盛點涼水,放點鹽攪勻,擱院外的地上:“殺吧,記得把鴨血都弄碗裡,不要浪費。”說完,立馬跑進廚房躲著,接下來的場面,就不適合圍觀了。
不虧是廚神,果然是有兩把刷子,王仲海感慨,他只知道鴨血能吃,但不知道咋吃,以前的那麼多次可都浪費了。於是兩人按照吩咐,殺鴨、拔毛、開膛破肚,鴨雜內臟賀畫得親自動手清理,這兩人估計可不會弄,他們以前那都直接扔掉了的,簡直浪費!
“怎麼今天你們做飯?你哥呢?”賀畫問。
“上縣裡學習去咯。”
“哇,你們趁著他不在吃好吃的,這樣好嘛?”賀畫挑眉,膽子挺大啊!
“那我們哪敢,不要命啦!這就是他一早給我們安排好的。”王仲海嘴快,指著正在剁塊的鴨回到。
行吧,你慫你有理!
賀畫琢磨了一下,家裡好像沒有其他可以燉的東西,萵筍還沒長成,那就只有蘿蔔了。自從她做好醃蘿蔔之後,蘿蔔變得暢銷起來,耗用飛快,剩的也不多了,不經吃呀!
鴨肉較之雞肉有一股特別的腥味,按理說用白酒先炒一下去下腥會更香,但沒酒,賀畫只好先焯水。放油、放姜蒜爆香,放鴨肉爆炒調味,又在小院外酸柑樹上拽了片葉子,撕成小片放進鍋裡,葉子有些清香,就當香葉用了,好的廚師得學會就地取材。放水,大火煮十來分鐘,放蘿蔔塊,調好味,再燜會兒,等拿筷子一戳,能戳進肉裡,不費勁肉又不散,便可以出鍋了。
大火土灶,燒得大鐵鍋內熱氣升騰,整個院子裡邊都瀰漫著香味,王仲海盛出一碗遞給賀畫:“這是你的辛苦費。”然後兩人便迫不及待,就著鍋裡餘溫咕咕冒著小泡,端著米飯直接開吃。
賀畫很滿意,幸苦費不止這碗,還預約了明天早上的麵條,鴨血和內臟什麼的,打算明天早上做油湯澆頭下麵條吃,放點辣椒香蔥,那叫一個香。
晚飯賀畫還是和大姐一起吃的,在原本屬於她們的日常蔬菜加鹹菜基礎上,添了一碗鴨塊燉蘿蔔,吃得很是滿足。
吃得好,自然也會心情好,可當天晚上,賀畫的好心情立馬就被破壞掉了。原因是大姐賀文茵竟然主動找她說話,還說的不是什麼好話,膈應得賀畫不輕:
“賀畫,你現在年齡也大了,應該知道女同志跟男同志要保持一定的距離,最近你和隔壁的男同志走得有些近了,要注意分寸。”
“嗯?是有什麼人說嘴了麼?”賀畫有些詫異的問。
奇怪,他們幾人也就在家交流交流,在小院外邊基本上和隔壁的沒有交集,上工都不在一處,碰見的時候很少,最多打個招呼,不是大家都這樣打招呼的麼?難道就這還能被人看出不妥來?
“沒有,是我覺得你們走得太近了。”賀文茵道,吃完飯坐一起聊天,今天還直接幫人做飯,這些行為都超過了她覺得正確的尺度。
賀畫暗地