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,跟旁邊明顯用多了的炒鍋湯鍋很不一樣。
她不管,直接將蒸鍋裡裝水,將魚盤放進去,設定好時間,就先去處理鋸齒蟹。
鋸齒蟹很大,裡面的蟹黃也格外多。
可能現在在這個世界就是吃蟹的季節?
顧皎直接把鋸齒蟹身上綁著的身子解開,然後直接伸手抓住它的蟹殼,鋸齒蟹雖然比她前世的那些螃蟹大很多,但是螃蟹嘛,只要抓住了軟肋,就怎麼也夾不到人的手上。
抓緊了殼,顧皎直接把螃蟹伸到水管下,猛烈的水直接沖在螃蟹身上,她隨手拿起一個刷子,衝著螃蟹的肚子就開始刷起來。
本來氣勢洶洶的螃蟹在猛烈水勢的攻擊下,大鰲直接就變得萎靡起來,爪子護住自己的肚子,看起來可憐兮兮的一個瓜娃子,卻根本沒有辦法阻止顧皎的&ldo;粗暴&rdo;動作。
顧皎將螃蟹洗乾淨,然後直接用暴力開啟了殼,裡面慢慢的蟹黃,黃澄澄的,滿滿當當的鋪在蟹殼裡面。
讓顧皎這種喜歡吃螃蟹的人都忍不住流口水了。
要不是為了比賽,這種大螃蟹根本不用處理,直接蒸就很好吃,實在不行,做個炒蟹也是決定的美味。
哪裡需要把蟹黃單獨挖出來這種騷操作!
將蟹黃挖出來,和旁邊的獸蛋放在一起,然後順時針攪拌,直到將蟹黃和蛋液全部融合在一起,這時候碗裡的蛋液已經開始散發出屬於蟹黃的鮮甜味道。
加一點鹽作為調味,用高湯代替水,加進去,將整個碗裡黃色的蛋液稀釋。
然後上面蓋一張類似保險膜的東西作為遮蓋,上面戳幾個洞。一起準備就緒,就可以放進鍋裡蒸。
這時候,辣椒也送到了。
少年有些好奇的看了眼送過來的密封好的東西。
顧皎也不顧忌什麼,直接開啟來,裡面紅色綠色黃色的各種辣椒瞬間從盒子裡滾出來。
長條的,胖胖圓圓的,什麼形狀都有。
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