第2章 清湯麵 (第1/2頁)
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“嗯。”陸啟言收了腳，去水缸那打水，“正值春寒，若覺得水冷，可去燒些熱的。”
“謝謝陸大哥。”夏明月依言打水去燒。
一番洗漱完畢，夏明月試探問詢，“陸大哥朝食想吃些什麼？”
呂氏這兩日收拾這處院落裡，把那幾乎荒廢的灶房也收拾了出來，鍋碗瓢盆一應俱全，當用的油鹽醬醋，雜糧、米、面都有，甚至還放了十來個雞蛋，一捆小蔥。
完全具備開火做飯的條件。
“都行。”陸啟言不太在意。
他對吃食不挑，只要能吃飽。
夏明月在灶房裡轉了一圈後，決定做面來吃。
不過不是手擀麵，是拉麵。
麵粉加水、少量鹽、一枚雞蛋和好，切成一條一條的細長劑子，抹一點油醒上足夠的時間，便可以開始做拉麵。
這種家常的拉麵需要一股巧勁兒，需得慢抻細拽，全憑腕上的力氣，才能做到根根粗細均勻，細長光滑。
待麵條粗細達到理想程度，便可以放入水完全沸騰的鍋中，同時打入兩枚雞蛋。
水再次沸騰，一根根麵條在水中翻滾，如銀絲一般閃亮，已經定型的雞蛋也漸漸從鍋底漂浮到水中。
小蔥末、鹽、醬油、醋、香油，用一勺燒開的麵湯水澆開，再將煮好的麵條和荷包蛋盛入碗中，這熱騰騰的清湯拉麵便端上了桌。
醬油顏色鮮亮，小蔥碧綠，麵條白嫩，荷包蛋的香氣混著熱氣止不住地往陸啟言鼻孔中鑽，令人食指大動。
“多謝。”陸啟言接過夏明月遞過來的筷子，待其同樣捧上碗後，便夾了碗裡的麵條往口中送。
麵條爽滑筋道，湯頭清淡可口，而那荷包蛋微微溏心……
一切都恰到好處。
陸啟言覺得這大約，哦不，就是他吃過最好吃的清湯麵。
“你廚藝不錯。”陸啟言誇讚。
“還行，勉強拿得出手。”夏明月謙虛回答。
陸啟言不再言語，只專心吃麵，大口喝湯。
一大碗清湯麵吃喝了個乾淨，連湯都不曾剩下半分，陸啟言自覺已經吃飽，卻還有些意猶未盡。
夏明月收拾碗筷，洗涮完畢後，又燒了一鍋開水為陸啟言泡茶。
趁著有了熱水，夏明月將灶臺又洗刷了一遍。
做完飯將一切收拾乾淨，是她的習慣。
待這一切都忙碌完畢後，陸啟言到了夏明月的跟前，遞給她兩小串銅錢，“我這會兒要出去一趟，你拿著錢去買些肉食菜蔬回來，晌午我想請趙大哥和呂嫂子一家來家中吃飯。”
趙有才和呂氏為他忙碌了許久，他該表示一番。
“好。”夏明月擦擦手，接過銀子，“陸大哥可有想吃的菜？是否有忌口？”
“你看著做就好。”陸啟言想了想，“趙大哥一家似乎沒有什麼忌口的，嗯，多準備些肉食就是。”
大家日子過得都不算寬裕，肉不是常吃的。
“我記下了，會多準備些肉食。”夏明月點頭，“只是我對這裡不大熟悉，大約需要煩勞呂嫂子陪我一同去才行。”
“呂嫂子為人熱情，你直接去尋她就好。”
說話間，陸啟言已是大步出了院門。
急匆匆出門，是要做什麼去？
夏明月狐疑，卻也沒有想太多，只拿著銀子去隔壁院子尋呂氏。
在得知夏明月的來意後，呂氏自然滿口應下，更笑道，“弟妹往後要是有事也直接吭聲，千萬別跟嫂子客氣。”
“是。”夏明月笑眯眯挽起了呂氏的胳膊，一併出了門。
呂氏健談，一路上口若懸河地介紹周遭的狀況。
她們在
