第三十章 豬下水 (第2/2頁)
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荒了！
看來還是小姑子面子大。
她回到灶房的時候，蘇知魚已經把豬下水洗的乾乾淨淨了。
只是味道依舊濃郁難聞。
洪秋蓉將米酒放下後，便遠遠躲到一邊去了。
白花花的豬下水被泡進米酒之後，葷腥味立刻就消失了大半。
“咦？”
洪秋蓉擰著眉頭，用力的吸了幾下鼻子。
“味道怎麼沒了？”
難道是她鼻子出問題了？
她用力的揉了揉鼻尖，腳下也朝著蘇知魚邁近了幾步。
“知魚，你用了什麼方法，我好像聞不到腥臭味了呢！”
蘇知魚白了她一眼，指了指一旁的米酒。
“大嫂，虧你做了這麼多年的飯，酒能去腥你不知道啊？”
洪秋蓉頓時一噎，黝黑的臉頰泛起一絲微紅。
她當然知道，只是一時忘了而已嘛！
轉眸一想，她又有些吃驚。
這小姑子平日裡可是十指不沾陽春水的主。
這會竟然還知道酒能去腥？
心頭疑惑，洪秋蓉不由得多打量了兩眼蘇知魚。
這丫頭難道真的轉性了？
正在她狐疑發愣的時候，蘇知魚提著豬下水就朝著她眼前晃了過來。
“大嫂，想什麼呢？趕緊幫忙改下刀，我要做麻辣風味的豬下水。”
眼前一白，洪秋蓉立刻回過神來。
“哦哦，好。”
說完，她麻利的將洗好的豬下水切成小塊，裝進了盤子。
蘇知魚準備好今天剛買的調料，調出秘製醬料，醃製豬下水。
不一會，就連那淡淡的肉腥味也都沒有了。
鍋裡油溫六成熱的時候，蘇知魚將醬料炒至飄香，才把豬下水倒了進去。
一頓爆炒過後，鮮香椒麻的味道溢滿了整個灶房。
最後再倒上一些陳年米酒，和著朝天椒，一塊燉上了小半個時辰。
起鍋的時候，紅燦燦的湯汁裡白嫩嫩的豬下水格外肥美。
蘇知魚忍不住嘴饞，趁著洪秋蓉不注意，塞了一塊進嘴裡。
“嘶……夠味！”
麻辣豬下水做好，幾個哥哥已經麻利的備好飯桌了。
請了蘇老太，一桌人圍坐在了一起。
飯桌上，錢翠英嗅著鼻子，不停的朝著廚房張望。
“今天吃什麼？聞著這味挺奇怪。”
“豬下水！”
正好，蘇知魚端著一盆子豬下水，緩緩從灶房走了出來。
“什麼？豬下水？”
蘇媚媚頓時臉色大變，似是見到十分噁心的東西，一下子從飯桌上彈跳站起。
“這種腌臢東西怎麼能吃呢？”
她嫌棄的捂住口鼻，拖著錢翠英也跟著後退了幾步。
“娘，你也別吃，吃了這東西渾身臭！”
見她們立場堅定，蘇知魚訕訕聳肩。
“哼，愛吃不吃！”
說完，她嫻熟的給每個人盛了一碗。
大傢伙吃的噴香。
整個飯桌上就聽到一陣砸吧嘴的聲響，還有吸溜湯汁的聲音。
聽得一旁的錢翠英是口水直流。
其中，蘇文煦最是粗礦。
一碗豬下水到他手上，不過半盞茶的功夫就吃了個精光。
連帶碗底都被舔得一乾二淨。
