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於是下一秒那個路人黑便發現，楚南的直播間被數萬條&ldo;有&rdo;字給刷屏了。

楚南的粉絲並非所有都來自星博，有很大一部分人是來自星網直播平臺的，這部分觀眾並不知道楚南提前通知過食材的事情，現在一臉懵逼的他們發現原來今晚還有這樣的福利，瞬間心塞不已，感覺自己錯過了一個億。

&ldo;既然準備好了那就請跟我一起開始吧&rdo;

說完楚南便微笑的將拿出一根茄子。

如果是以前，這根茄子他早就處理好了，但是因為要教學，他只能從頭開始帶著觀眾們一點一點製作。

&ldo;第一件事是去皮，出於安全考慮，家裡有去皮機的朋友可以直接扔進去。當然如果想要動手的朋友可以跟我一起來。&rdo;

說完楚南便拿起菜刀，三兩下就將茄子的皮全部削掉，他的皮削的薄薄的一層，留下的茄子芯完整又好看。

削皮對楚南來說是一件十分簡單容易的事情，可惜很多觀眾基本上都是零經驗，這種他們看楚老師做起來簡單的操作，實際上自己行動起來卻難於上青天。

【魚貓】：為什麼我的茄子削出來跟老師的不一樣?我的……只剩下一點點了!

【阿流兒】：剩下一點點也總比我一點不剩的好_(:3 」∠)_我看看我還有多買了茄子沒。

【沈梓墨】：還好機智的我選擇了削皮機嘿嘿!

【是待續吖】：以前看美食總覺得好簡單啊，自己親手做才知道很難呢，不知道什麼時候才能像楚老師一樣削的這麼漂亮。

&ldo;製作美食是一件很美妙的過程，沒有誰是天生就會的，孰能生巧，多試試就好了。&rdo;

楚南一邊安慰著沮喪的粉絲一邊將茄子切成小塊。

&ldo;切好後記得泡在水裡，不然會變色。&rdo;

觀眾們就像是學生們一般，聽完老師的囑咐後乖乖點了點頭，然後又眼巴巴的看著老師手上的動作跟著做。

&ldo;我們下一步要醃製肉末。&rdo;楚南取出早就準備好的肉末，把醬油、生粉、料酒到了進去。

觀眾們看著楚南的用量，小心翼翼的跟著楚南放，生怕自己倒多了或者到少了。

不下廚房覺得好在做什麼都超級簡單，可自己操作起來才發現，就連用量都是一件無比考究的事情。

果然做美食根本不是想像的那麼簡單啊!

看到不少觀眾在糾結用量的問題，楚南對他們說道，&ldo;用量是沒有標準規定的，一切調料的多少都是根據茄子和肉末多少來加，第一次製作我們可能會手忙腳亂，做出來的味道也可能鹹了或者淡了，但是當我們做菜做嫻熟了，經過多次的積累，便會獲得許多寶貴的經驗。所以大家千萬不要因為害怕自己做的不好而不敢嘗試。&rdo;

聽完楚老師溫柔的一番鼓勵，跟著做的原本有些喪氣的觀眾們再次確定了以後要多進廚房的打算。

在遇上楚老師之前，他們很多人對美食直播都是一種好看好厲害看起來好好吃的映像，很少有人會想到自己親手去製作，因為以前從來沒有哪個主播會願意耐心的直播教學，並且還鼓勵他們多進廚房實踐操作積累經驗。

楚南今天的話，給了他們很多鼓勵和啟發。

他們喜歡的楚老師，果然是一個值得自己去真心愛的人!

快速將肉末和調料攪拌均勻，楚南將它們倒進了熱油內。

鍋內的肉末遇上熱油立刻滋滋滋的想起來，於此同時，直播間內也散發出一陣誘人的醬香和肉香。

&ldo;炒到肉末稍有些卷，等顏色全部變