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福叔福嬸的動作很快,在跟銷售員反覆確認可以絞肉後,兩人就交了錢。

很快廠家就將絞肉機送過來了。

這個絞肉機自然不是家用版那樣小巧,它的體型比風扇還大些,前世菜市場的肉攤都會設一臺這樣的絞肉機。

福叔福嬸不會操作,蘇念星看完說明書已經八1九不離十,她將處理好的魚肉切成塊放進入口,沒一會兒就出來魚片,再將魚片倒進去,這次就能出來魚絲,反覆幾次顆粒越來越小,變成了魚沫。

福嬸驚奇看著她操作,“這機子簡單便捷,的確能省不少事兒。”

福叔也樂了,“這個機子只要反覆清洗幾次,做出來的魚丸比刀跺更衛生。”

用木製菜板跺魚肉容易混入木屑,換成塑膠就更不得了。遠不如機器乾淨衛生。

蘇念星有了這機器,她一天做一萬魚丸都能輕輕鬆鬆。

她每天都能抽兩個小時去找阿香婆,看她給人算命。

這天中午吃完飯,她去找阿香婆,攤位前沒有客人,阿香婆正老神在在坐在攤前織毛衣。這種猶如居家大媽的做法更減輕了職業帶來的神秘感。也難怪她的生意越來越差。

蘇念星坐過去把福叔福嬸買了絞肉機的事說了。

阿香婆放下手裡的活,無奈又好笑看著她,“你個傻姑娘,你給他們買絞肉機,就不怕他們縮短你的用工時間?”

蘇念星撓撓頭,她之前確實想過這個問題,不過福叔福嬸對她挺好的,再加上她也確實不喜歡做重複性工作,所以合理偷懶佔勝了顧慮。她見阿香婆擔心自己忙道,“福叔福嬸生意好著呢。他們還想再加個炸魚丸。”

其實如果福叔福嬸真的只讓她工作五個小時就好了,畢竟她是真的吃不消。

阿香婆鬆了一口氣,不過他們買絞肉機也是一件好事,她立刻樂了,“太巧了,明天是驚蟄,銅鑼灣鵝頸橋底按照習俗會舉行活動。你來幫我吧?我告訴你,我一年到頭就指著這天賺大錢。”

蘇念星“啊”了一聲,習俗活動?她不會啊。她就只會裝神弄鬼。

阿香

婆似乎猜到她所想,“不難的。就是打小人、祈福,反正也就是起個心理作用,讓客人發洩情緒。你來不來?”

蘇念星來了香江後就一直為生計發愁,還沒參加過這邊的活動呢,她有些心動,但還是遲疑問,“福叔福嬸明天是不是也會過去擺攤?”

阿香婆點頭,“應該會。”

蘇念星確實想見識香江集會什麼樣,肯定是人山人海,熱鬧非常。她站起來一口答應,“那我現在就回去做魚丸,讓福叔福嬸多備些存貨。”

阿香婆點頭,目送她離去。

蘇念星迴去後,福叔福嬸還沒有出去擺攤,她把自己明天想去銅鑼灣鵝頸橋橋底幫阿香婆的事說了,所以她想今天就把明天的魚丸做完。

福叔福嬸有個孩子,年紀跟蘇念星差不多大,自然明白這個年紀的孩子對外面充滿好奇。只要不耽誤他們賣東西,他們對她格外寬容,得知她今天要加班加點做完,兩人答應了。

接過福嬸遞過來的錢,蘇念星騎車去買魚。回來後就一直待在院子裡做魚丸,直到福叔福嬸回來,她還差幾百個沒做完。

晚上是她學習粵語的時間,她決定停一晚把魚丸做完放進冰櫃才回屋睡覺。

驚蟄日,蘇念星早早起床,福叔福嬸每天比她起得還早,通常出發時,他們去賣魚丸,她去菜市場,今天三人一塊出發。

他們的住處離鵝頸橋有點遠,差不多要一個小時。

蘇念星將他們的手推車一直推到橋底,找到一個合適的位置,她才去找阿香婆。

阿香婆比他們來得還早,蘇念星過去找她,她正

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