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27
平心而論, 陸瑤的刀工只能算一般，屬於平時給自己削個蘋果梨可以順利削得很乾淨，但是追求了質量就無法追求速度的型別。
但是為了爭分奪秒做柿餅, 陸瑤拼了。
從買好瑞士軍刀這天開始，陸瑤便坐在已經洗好的柿子旁邊, 拿著刮皮刀削起了柿子皮。
在大量的埋頭練習下，陸瑤只用了半天的時間, 就從一開始六七分鐘才能削好一個柿子, 進步到了兩三分鐘削好一個。
五擔柿子在陸瑤面前用芭蕉葉堆成了密密麻麻的小山，小小的刮皮刀在陸瑤手下飛快地旋轉，從生澀到熟練, 從熟練到隨心所欲, 陸瑤的削皮速度在飛快進步著, 面前堆起的柿子皮也越來越多，另一邊放削好柿子的芭蕉葉上, 柿子也越來越多。
陸瑤在柿子堆前熬了五天四夜，才將整整十擔柿子全部削好了皮。
這五天四夜，陸瑤每天只睡四個半小時，每天除了吃喝拉撒, 其餘時間都雷打不動地坐在柿子堆前, 一刻不停地削皮。
總算是趕在這些柿子開始發軟前, 將柿子全部削好了皮。
削完柿子皮, 陸瑤眼眶下的青黑濃得跟用墨筆塗過一樣, 起身的那一刻，陸瑤眼前一黑，天地在眼前旋轉，她一隻手撐在做頂樑柱的竹子上, 才沒摔倒。
陸瑤看著自己不自覺發抖的手腕，長出一口氣，不由得苦笑了一聲，扶著柱子慢慢坐了回去。
差點忘了，坐久了容易發黑矇。
陸瑤疲憊地揉著眉心，整個後背都僵硬地像一塊硬板，但是她看著面前這堆成小山的柿子，心裡是滿足的。
柿子趕在變軟前削好了，接下來就只需要用尼龍繩將它們吊起來了。
陸瑤小時候曾經和爺爺在家裡做過一次柿餅，不過那次做柿餅運氣不好，金秋十月的該當豔陽高照的季節，竟然忽然下起了雨，做好的柿餅沒法風乾發酵，最後只能放在灶房裡用柴火燻幹水分。
那樣做出來的柿餅甜則甜矣，卻不如天然風乾的柿餅吃起來柔韌軟糯，外面那一層皮水分有的地方被過度烘烤，有的地方卻烘乾不足，最後出來的柿餅口感總是差了幾分。
後來陸瑤再也沒機會做過柿餅，卻總能聽爺爺說起那一次做柿餅遇到天時不利的可惜。
好在陸瑤這次做柿餅是沒有這樣的煩惱的。
島上風大，秋高氣爽，雖然已經打過了霜，但是日頭一升起來，天氣又熱了。
最趕時間的削皮都做好了，陸瑤也就沒有那麼急，削好柿子皮後先躺倒床上睡了個天昏地暗，第二天凌晨五點才摸著飢腸轆轆的肚子爬起來，徹底恢復了過來。
接下來就是掛柿子了。
陸瑤用竹子削成
