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江城,一座充滿魅力與故事的千年古城,宛如一顆璀璨的明珠鑲嵌在西南的大地上。當大家踏入這座古城的那一刻,彷彿穿越了時光的隧道,走進了一個夢幻般的世界。

和良慶帶著一行人從南門進入古城。首先映入眼簾的便是那古老而壯觀的大水車。它慢悠悠地轉動著,彷彿在訴說著古城的悠悠歲月。

沿著石板路前行,不一會兒就來到了四方街。這裡是古城的中心,最為熱鬧繁華。

街道兩旁店鋪林立,各種特色商品琳琅滿目,有精美的手工藝品、色彩斑斕的民族服飾。

“哇,這個手袋的刺繡漂亮!”

“那衣服的坎肩設計挺有特點的!”

夕佳、新嵐、安安看著這些工藝品和這些民族服飾,興奮不已,當即熱烈地討論起來。

四方街周圍小吃食肆遍地,都是一些特色的納西美食,香氣四溢,讓人忍不住駐足品嚐。

一行人繼續向前,便來到了七一街。這條街一直延伸到江城的南門,是去沐府和忠義市場的必經之路。街道上依然保留著古老的建築風格,木質的門窗、斑駁的牆壁,無不透露著歲月的痕跡。

和良慶把大家帶進沐府,這座宏偉的建築坐落在古城的一隅。走進沐府,彷彿走進了一個古老的宮殿。府內的建築雕樑畫棟、氣勢恢宏,展示著沐氏土司家族的輝煌與榮耀。

祁景皓和明如月熟視無睹,好像一點也不好奇。

“如月姐姐,你對這裡很熟悉嗎?”安安忍不住好奇地問道。

“這裡是七星閣在江城的分舵,你問問你皓哥哥熟不熟悉?”明如月笑嘻嘻地說。

“哦,你們倆還瞞著大家哩!真夠義氣的!”安安說著反話。

登上沐府的高處,還可以俯瞰整個江城的全貌,青瓦白牆的房屋錯落有致,與遠處的雲龍雪山相互映襯,構成了一幅絕美的畫卷。

眾人準備夜宿沐府,沐舵主早有準備,一道道江城美食端上桌來,完全迎合一眾吃貨的心理。

“這江城臘排骨,是用豬肉排骨加大量食鹽醃製,經約十五天醃製後,再晾乾一個月到三個月,使其“臘味十足”,做成臘排骨火鍋是無上的美味。”明如月是個吃貨,對吃的懂得很多,每上一道菜都給大家介紹介紹。

“這是琵琶肉,又稱豬膘肉,是摩梭人、普米族、納西族等愛吃的食物。將宰殺後的生豬去內臟、剔除骨頭,用鹽巴和花椒撒在腹腔內,縫合後風醃成完整的臘豬,外形似琵琶。”

悅和夾起一塊和著辣椒、蒜葉炒制的肉塊放進口中咀嚼著,那臘香味兒讓她滿足地眯起了眼睛。

其他人也顧不上說話,你一夾我一口地吃著。

“這粑粑好吃,又香又酥。”青嵐吃著粑粑,忍不住誇讚道。

“粑粑是納西族獨具風味的食品,是用精細麥面為原料,加註雲龍雪山清泉合成麵糰,再經過擀制、抹油、撒料等工序。用平底鍋文火烤熟煎成金黃色,色、香、味俱佳。”

“雞豆涼粉也是江城的招牌小吃,有涼吃和熱吃兩種吃法,涼吃時與各種佐料醃拌在一起,色香味俱佳。熱吃則是將粉塊在平底鍋兩面煎黃,再加入麻、辣、酸等佐料,味道濃郁。現在大家吃著的是熱的。”

其間還上了一道米灌腸。這米灌腸由豬血、糯米飯及各種香料按一定配比灌入加工過的豬腸子製成,蒸熟後切成薄片,煎至兩面金黃,香得很。

……

吃飽喝足,明如月帶著愛逛街的眾人再次殺向江城。

江城的小巷也是別有一番風味。狹窄的小巷蜿蜒曲折,如同迷宮一般,讓人充滿了探索的慾望。小巷兩旁的房屋古色古香,有的門口還擺放著鮮花,為小巷增添了一份溫馨與浪漫。

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