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「不會吧?真的假的?」

立川的臉僵住了。

「公的山羊無法利用,所以只能殺來吃。這孩子也早就講好要賣給會長了。」

「不會吧?這是騙我的吧?」

「似乎是真的喔。」

薰也補充了一句。四個人暫時都不作聲。

涼介輕輕地把培諾放到草地上。培諾突然一跳,離開桌子。花代跟著追了過去。母子倆繞著庭院轉來轉去。

不知不覺中,太陽已經下山,四周一片昏暗。看在涼介眼裡,山羊白色的身軀彷彿飄浮在空中。

「它們好像在玩耍呢。」

橋叔也看著山羊,接著把提燈拿到桌上,按下開關,整個庭院一下子亮了起來。立川喃喃地說了聲「酷耶」。這時候涼介開口說道:

「有關在這個島上要做什麼,」立川和薰看著涼介。

「我想和它們一起生活。」

隔了一會兒,橋叔開口問道:「和山羊嗎?」薰詫異地「蛤?」了一聲。立川則指著角落的

羊舍。

「你要住在那裡面?」

三人都滿臉驚訝。

「不是,」

涼介連連搖手否認。

「三十頭也好,四十頭也好,我想飼養山羊,弄一座牧場。」

「山羊的牧場?」

薰才說了這句話,「呃,這個嘛……」橋叔便面露難色。

「你說要飼養,等到像那個孩子一樣要出貨時,真的會很痛苦喔。就算心裡再怎麼明白是要給人當食物而飼養,但情感上並不是說割捨就能割捨的。這種痛苦我曾經歷過,所以並不建議你這麼做。」

「就是說嘛,為了殺它們而增加它們的數量,實在是……」立川說。

「但是,這麼說不就有點偽善了嗎?如果我們抱持著『那種事情和我無關』的想法活著,這才是利己主義不是嗎?」

薰或許是希望支援涼介的夢想才這麼說吧?不過,這樣的主張和涼介接下來要說的,卻並不一樣。

「我並不打算把弄髒雙手的事交給別人,自己躲得遠遠的。」涼介先澄清。

「但是我想飼養的,不是肉食用的山羊,而是乳用的山羊。」

難道是……橋叔的臉色變了。

涼介對著橋叔露齒一笑。

「我想弄一座牧場,收集羊奶,然後製作這個島特有的契福瑞——山羊起司。」

「起司?」

「你說起司?真的假的?」

「啊,我就知道。」

三個人的反應各自不同,只有橋叔露出苦笑。

「這件事……我還是無法贊同。」

「為什麼?」

橋叔十分嚴肅地看著涼介。

「因為你要吃的苦太多了。製作起司,隨口說說和實際去做可是大不相同。菊地你現在所想的事,我全都做過,結果我不但浪費了自己的人生,連至親好友也失去了他們的人生,消磨掉再也喚不回的光陰。我不希望你們重蹈覆轍。再說,山羊的產乳量不到乳牛的二十分之一喔,由此可知能做出的契福瑞很有限。現在這種時代,哪有人特地用手擠奶,更何況……我們又不是法國的酪農。」

涼介始終沉默地聽著,這時候他插口說:「不過,就是因為這樣,我覺得才好。」

「失敗的經驗更有幫助。而且有對起司情有獨鍾的橋叔在身邊,比起門外漢從零開始摸索不是更好嗎?」

「不,你賣不出去,契福瑞在這個國家賣不掉。一說到起司,大家都只想到牛奶做的起司。淡淡的香氣,任何人都能接受的起司。其實只要在飼料上下工夫,改變熟成的方法,就算是山羊的乳汁做的起司也可以去

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