七月沒三十提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
在那裡研究,我在一邊給你煮壺茶,配著糕點我想你一定會喜歡的。”
說完姚雲星先起身從臥室出來,讓姜辰自己活動。姜辰拿上糕點和圖紙書籍轉移到客廳的桌子前坐下,開始認真研究學習。
姚雲星在桌子上的另一側,從空間裡找出來個小泥爐和茶壺,隨便拿出一罐安溪鐵觀音茶,因為這個世界暫處於秋季,秋季又比較適合喝烏龍茶,烏龍茶裡安溪鐵觀音比較好喝,就算不好喝,有靈泉水煮茶也一定好喝,所以才會選這個茶,等日後姜辰會喝茶了,再拿出別的和他分享。小泥爐裡放上上好的無煙木炭,點燃,茶壺裡注入一壺水,加入幾滴靈泉水放在泥爐上燒著,拿出一套竹製茶具清洗乾淨,擺在桌子上。
爺爺身為古武世家的後人,接受的都是傳統教育,對茶也是相當熱愛和講究,當年自己跟著爺爺也學了不少,相比起各種果汁飲料,也更喜歡喝茶。不過爺爺也不在這裡,也就不需要太講究了,水很快翻滾燒開了,倒出來一點將茶具分別都燙了一遍。
再將泡茶的壺中放入適量的茶葉,注入滾水在其中,將這頭道茶水不喝,先倒出清洗茶具,這也叫做洗茶,做完這些,然後再往壺中注入滾水,泡上一二分鐘,茶香飄出,茶湯下色,將茶湯注入杯中,端其中一杯放在姜辰面前,讓其趁熱啜飲,並教其方式,先聞其香,後嘗其味,邊啜邊聞。
端起一杯自己飲用,其香氣猶如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽,頗具雅興,聞其味視為上品,湯色金黃,濃豔清澈。輕輕啜飲一口,茶湯十分濃郁,但濃而不膩,齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。讓人想起陸游的一句詩中:“舌本常留甘盡日。”的感受。好茶~
“阿辰,你喜歡這個嗎?這個叫做茶水,感覺怎麼樣?”
“味道不錯,很是清香,感覺也非常解渴,喝完一杯還想喝。而且喝完覺得腦子更清楚了。配合著點心,非常舒適。”
“嗯,喝茶水的確有助於提神醒腦,但是晚上不適合多喝,容易影響睡眠。你喜歡就好,你配著這些點心,慢慢喝,喝完了,你就用這邊的小爐直接燒水,將滾水注入茶壺就好,但不要泡太久,將茶壺裡的水倒到杯中,泡久了味道會重。
能泡個七八次,但後幾次味道會淡些,放茶壺裡泡著就好,現喝現倒,不過也不用非要按我說的這樣,你喜歡怎樣就怎樣,也不用特別講究。你這邊先研究著,我去處理食材什麼的,準備中午吃飯的事情。我就在洞外平臺,有什麼事兒叫我就行。”
又拿了一沓草稿紙,和炭筆給他,讓他練習用。姜辰一邊吃著茶點,一邊看著姚雲星交給他的圖紙,配合著相關的木工書籍進行研究。姚雲星則去到山洞門前的空地上,開始準備午飯。
今天有六個徒弟在,需要準備很多吃食,暫時好多東西還沒展露給他們,一下子弄出來也不合適,那就以這裡常見食材為主吧,畢竟要是做主食什麼的話,很多吃食他們都沒見過,不好解釋,以後慢慢的弄出來原材料,再讓他們接受。
今天就來個簡單的家庭聚餐吧,把野豬肉拿出來做了,反正家裡的肉還很多,自己還可以去獵殺,著實不太喜歡吃野豬肉,即使分給自己的是比較小的豬,肉質也比較硬,口感發柴,還有濃重的腥臊之氣,完全是靠著自己的廚藝和各種調味料捨得放下去才變的好吃一些,但是和空間裡的家豬肉是沒法比的,還是家豬肉更香,更軟嫩。
從空間裡拿了十斤左右的野豬肉出來,然後去洞頂上的山坡上,採摘了些野韭菜,分別用空間裡收集的純淨水清洗乾淨,放在木盆裡備用,從空間挪出來幾個石塊做桌子的腳,然後從空間翻出來一張十人圓木桌面,駕在石塊上,在洞前的空地中間擺放著,按照位置每側等分放上一副碗筷和杯子。
拿出空間裡的案板