第二十九章 遇事不決紅燒肉 (第3/3頁)
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問題吧。”
張屠戶臉上露出得意的表情，就好像是搖骰子時候選到了對的那一邊。
“阿爺，這是什麼味道？怎麼這麼香？”那個姑娘湊到張屠戶面前，期待地問道。
“待會兒你就知道了。”
和張家媳婦不同的是，張屠戶對自己的這個女兒很是冷淡，就好像是在和她賭氣一樣。
果然，他才說完這些沒多久，那半倚的廚房門就已經開啟了。白錦兒從裡面走了出來，手裡捧著剛才張家媳婦交給她的大碗。
她走到張家三人坐著的桌子前，把那個大碗放了下去。
三人默契地湊過頭看了過去，只看見潔白的大碗裡原本同樣雪白的豬肉已經大變樣了，上面染了一層深紅棕色，均勻細緻，不知是不是油脂的原因，原本應該讓肉質看起來很柴的紅棕色卻帶著瑩潤的光澤。
那股子甜鹹的醬香氣，很明顯就來自於這些不知道被做了什麼處理的豬肉上。
“好香啊！”
姑娘吸溜著口水，已經架起了自己的筷子；她正想從碗裡夾一塊肉的時候，卻被張屠戶用自己手裡的筷子打了一下。
“一點兒規矩都沒有！”
張屠戶低罵了一聲，隨即抬起頭看著白錦兒，臉上的表情變得友好祥和。
“丫頭，這是什麼？”
“這是紅燒肉，”白錦兒笑眯眯地說。
“紅燒肉？”
這詞還是張屠戶第一次聽到。夫妻倆對視一眼，似乎都在思考紅燒肉究竟是什麼東西。白錦兒看出了他們的疑惑，卻只是滿臉的笑容，並不打算解釋。
她其實早就很想嘗試一下這道在現代可以說是家家都會做的菜餚了，奈何沒有冰糖，她怎麼也弄不出那種美妙的糖色的甜味。
“我們家有一句話是，遇事不決紅燒肉。”
白錦兒笑著說，
“師父你們嚐嚐，看看合不合胃口。”
“管他是什麼呢，好吃不就得了！”
一雙筷子直接插進了肉塊裡，姑娘大張著嘴，把那塊肉塞進了自己的嘴裡。
“這臭丫頭”張屠戶看著姑娘的舉止，搖了搖頭，
“給你介紹一下，這就是我家的小五，張芸豆。”“阿孃！這肉好好吃啊——”
