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白山均細心,雖然雞皮被拔得坑坑窪窪,可雞毛那是真的拔乾淨了。

接著就要把雞的指甲割掉。這個世界的雞指甲非常鋒利尖銳,就算為了安全也得去掉。另外雞腳是用來走路的,有不好的老皮一定要割掉。

然後得把雞脖子上的淋巴清理乾淨。淋巴是動物的免疫器官,食用會引起進食者的免疫功能低下,容易讓進食者患病。

開啟雞的腔室,清理裡面的血汙。因為白山均提回來的時候,紅冠野山雞就是死的,郭梓安只能把血洗到水裡。不過沒想到雞油還挺多的,可以留下來炒菜了。

郭梓安不想浪費食鹽清洗雞的腸子,因此把雞腸雞膽那些部位扔了,就留下雞心雞肝和雞胗。他把雞胗切開,將雞胗裡的食物殘渣洗乾淨,把雞胗的內壁,也就是雞內金撕掉,雞胗就算清理乾淨了。

白山均不是第一次看別人清理雞肉,卻是第一次看到清洗得這麼幹淨的。

白山均總是要把毛拔得乾乾淨淨,還常常被族裡的人說他嬌氣,吃個東西都不能帶毛。如今看到郭梓安這般由裡到外都洗得乾乾淨淨,才覺得郭梓安這種才是厲害。但白山均不覺得郭梓安嬌氣。相反,他覺得郭梓安這種才是值得他學習的殺雞方法。

郭梓安讓白山均拿那隻洗得乾乾淨淨的紅冠野山雞,兩人繞路到巨型金針菇林那裡,又摘了一棵巨型金針菇。

看著越來越少的金針菇,郭梓安真心認為要早點拓展下一種素菜,不然這麼點兒金針菇都要吃沒了。

白山均見郭梓安連續兩日都摘這高白帽菇,還以為郭梓安很喜歡吃,哪想轉頭就見郭梓安露出滿臉的惆悵。那模樣分明就是:雖然不怎麼喜歡,可也沒別的選擇。

兩人回到帳篷處,郭梓安正想把雞架起來烤,卻聽白山均說了一句什麼,轉頭就跑進了森林。

郭梓安:……

別跑這麼快啊。他還想讓白山均幫忙跑個腿,弄兩根粗甘蔗回來做個蔗汁烤雞呢。

和旁邊那根曬了一上午,已經不怎麼新鮮的粗甘蔗乾瞪眼了好一會兒,郭梓安終於讓步了。

既然就剩下了你,那蔗汁烤雞的重任就交給你了。

半截粗甘蔗:qaq

第19章 (入v公告)

郭梓安的旅行揹包非常大,光長度就有八十厘米,而帳篷、水壺等雜七雜八的東西都放在揹包的外面。揹包裡除了換洗的衣服,剩下的便是食物,以及做食物的各種調味料和器具。

郭梓安原本的想法是在農村附近的荒林露營,而華國出臺了全面禁止食用野生動物的規定,郭梓安的側重自然不太一樣。

因此論野外做飯的工具,郭梓安還真不少。

郭梓安把蜜汁烤雞需要的東西都拿出來,然後開始烤雞。

烤雞的第一步,自然要把雞肉架起來。郭梓安有烤肉專用的三叉。這三叉不僅能夠烤雞、還可以烤羊腿、烤兔子,很是方便。

郭梓安把三叉穿過雞肉,將雞肉放到火舌上,慢慢旋轉著烤。

雖然剛才已經把看得到的雞毛都拔乾淨了,但其實還有很多細小很難拔的絨毛。這些絨毛被火燒了之後,變成黑色的一粒粒,這時候再用小刀就能把雞毛刮乾淨。

接著,郭梓安將雞腳,雞腦袋都砍下來,又切了一點雞肉,連著雞心、雞胗等扔到鍋裡。他打算用這些骨頭煮個小雞金針菇湯。

往鍋裡放入料酒,加點水,切了點金針菇片。把鍋放到火上開始煮。

郭梓安往旁邊添了一點柴火,弄出第二堆火來。煮湯的時候,他就可以烤雞了。

把雞腔室裡塊狀的雞油全部掏出,再三叉放到石頭上,讓雞肉受熱。

郭梓安用另一支燒烤叉叉著那塊狀雞油直接火烤。待

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