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傳林眼睛盯著肉都移不開了，聽陳氏這麼說又不好意思道:「給爺爺和爹他們多吃點，他們幹的活兒多。」

他們家已經幾個月沒吃過肉了，上次吃肉還是元宵節，如今都清明節了。

陳氏提著肉進廚房去了，江挽雲把背簍提進屋裡放下後去看陸予風的情況。

他平躺在炕上，被子蓋得好好的，呼吸均勻，臉色看著也比前幾天好點，但好像比以前更瘦了，臉頰和眼窩都有些凹陷下去了。

江挽雲算了算，陸予風有三四天沒吃過飯了。

也不知道現在是昏迷著還是睡著了，待會給他煮點瘦肉稀飯試試。

她揭開被子的一個角，伸手進去摸了一下他的手背，感覺有些冰涼，再摸摸臉也是涼涼的，趕緊把他的手搓了搓，又將自己的被子搭他身上。

他們晚上休息是各自睡一邊，中間放一個桌子。

給陸予風蓋好被子後，江挽雲將藥拿出去熬上，而後來到廚房，陳氏已經切好了肉，還燜了白米飯。

江挽雲讓傳林和繡娘去拿幾個曬乾的大蒜和老薑來，再去地裡扒點蔥花。

「肉我切好醃上了，你看還有啥需要幫忙的？」陳氏將砧板洗好立起來晾水。

江挽雲洗了手笑道:「沒事了，娘你先休息吧，給我燒火就行。」

她看了看陳氏切的肉，是大片大片的，這年頭家裡窮，吃肉都是切成片，一人分一片，多的就沒有了。

也不流行炒肉，那多費油啊，都是要拿來燉土豆燉白菜粉條燉蘿蔔之類的，大家可以多沾點油水。

江挽雲思索了一瞬就決定做粉蒸肉，剛好家裡還有很多土豆和紅薯，她上午還買了糯米的。

撿了幾個土豆紅薯來洗淨去皮，切成坨，和肉一起倒進盆子裡醃製入味。

再準備一碗大米，半碗糯米，洗乾淨瀝乾水分後倒入鍋裡炒，先大火把水分炒幹。

「娘，現在要大火。」江挽雲繫著圍裙，袖子高挽，纖細的手臂抓著鍋鏟，雖然灶臺很高，但她炒得遊刃有餘，動作十分麻利。

「好，要啥火直接說。」陳氏往灶堂裡塞了幾根乾柴進去，火很快熊熊燃燒起來，映得半邊牆都是紅色的。

江挽雲將米炒幹後，見其微微發黃，又叫陳氏調成小火，繼續翻炒，待她胳膊酸得不行時，米已經呈現焦黃色，且發出濃鬱的米香，將其舀起來，倒進舂缽裡，搗碎成粉末。

「你聞聞香嗎？」她將舂缽端給旁邊剝大蒜的傳林和繡娘聞，兩個小傢伙都露出笑容來，「好香啊！」

繡娘怯生生地問:「三嬸，你要拿這個做什麼吃的啊？」

她以前很怕三嬸，感覺一不小心就會惹了三嬸不高興會被她打罵，但昨天娘說三嬸變了，今天還買肉給他們吃，她也覺得三嬸變了。

江挽雲道:「做粉蒸肉，吃過沒？」

繡娘搖頭，傳林叫道:「我吃過！在隔壁辦酒席的時候！」

江挽雲點點頭，「那你們可要嘗嘗，我做的有沒有你們以前吃過的好吃。」

這倒是提醒了她，有廚藝在身的話，除了開飯店，擺攤，還有一個賺錢的法子就是在鄉間辦酒席。

想到這裡，她一邊將剛碾碎的米粉倒進醃好的肉裡，又加入花椒辣椒蔥姜蒜等調料，再倒點米酒去腥提味，而後使勁攪拌，一邊問陳氏:

「娘，你可知道咱們這附近接席面的話是怎麼收費的？」

陳氏想了想道:「老二成親時請的是隔壁村的劉三虎，他以前跟著他爹幹，他爹去年癱了，現在他單幹，收的是八十文一桌，菜要自己買，咱們鎮就三個能接席的師傅，其他的沒那個手藝也沒人願意找他，但我覺得劉三虎的技術不如他爹，做的席味兒也不正……」