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王銘聲音落下，使得小鄭那裡神情一滯，沉吟片刻，望著王銘時，見得王銘臉上認真的表情，小鄭無奈的點了點頭。
“這樣也行，那你也先休息一下，我去前臺一下，也順便幫你拿個飯盒。”
小鄭說完，見得王銘點頭，轉身緩緩離去。
望著小鄭的身影，王銘收回目光，手中的動作卻未停下，認真的處理著手頭的魷魚，周圍排隊打飯的廚師，此時不少人都望著這裡，不少人看到王銘專注工作的神情，內心對於先前的譏諷嘲弄都有了一些改觀。
小鄭不多時就已回來，在催促王銘吃了飯以後，望著王銘臉色的堅定，也是無奈的進入了休息區，臨走時再三叮囑王銘，做完了快去休息一下，因為御福樓的夜晚，生意要比中午更忙。
此刻已經臨近三點鐘，廚房內煤水電氣都已關閉，只留下王銘墩臺上方的一道燈管，擴散的光芒，將王銘籠罩在內，此時幾乎所有的員工都在休息，因為關掉了排風的緣故，在這炎炎夏日，廚房的溫度原本就不低，此刻更是悶熱。
王銘的表情很專注，隨著一個個魷魚花從他的手中被改刀出來，那原本生澀的刀法，也是慢慢的嫻熟了一些。
空氣中瀰漫著悶熱的氣息，汗水從王銘的臉頰不斷的流淌下來，可此時的王銘神情中的專注和認真，卻已然將這來自外界的干擾自動的摒除了去，此時全心投入研究刀工刀法實際運用操作的王銘，絲毫沒有注意到，廚房休息區域之外的窗戶邊，李師傅吐出一口繚繞的煙霧，手中的香菸被他輕輕的扔出了窗外，陣陣微風從窗外襲來，吹動著那油光滿面的臉龐，可此時，那臉龐之上，卻有著一絲讚賞之色，而他所望的方向，正是王銘此刻工作的那一片區域。
“真是個有意思的小傢伙，我做了這麼多年的廚師，還是第一次真正的看走了眼吶。”李師傅嘴角呢喃，自言自語的輕聲說道，旋即望向王銘那裡的眼神，更為的柔和了一些，隱約中，似是看到了多年前的自己。
“哎呦，老李，能讓你這麼評價的人，可不多吶，怎麼，看上這個小傢伙了？”
在李師傅身旁的椅子上，同樣坐著一個身穿潔白工裝的男子，他約莫有著三十六七歲的樣子，體型很胖，至少李師傅在他身旁，能夠稱得上瘦弱，此時他望著一旁臉色唏噓的李師傅，說道時，目光透過休息區外連結廚房的玻璃櫥窗，望向王銘所在的區域。
被身旁的胖師傅有些調侃的話語聲拉回現實，李龍沉默片刻，這才望向一旁的胖廚師。
“現在的年輕人越來越浮躁，我看這小傢伙倒是挺沉穩，雖然年齡不大，可卻透著一股子韌勁，是個不錯的苗子。”
李龍輕聲的說道，望向胖師傅的目光，突然有了些許的古怪，似是想起來什麼一般，苦笑中，他再度開口。
“胖山，我們做這一行，也有將近二十年了吧，可這一次，師傅傳下來的基本驗證手法，居然在這個小傢伙身上，第一次失去了效果，導致我今天差點就讓他直接走人，而後面試工的時候，他可是讓很多人大吃一驚吶。”
“一個右手並無操刀痕跡的小廚，切出來清蒸魚的五彩絲，可並不比一般的墩工差，而且，我看他刀法雖然還尚有些生澀，加工出來的東西，卻是中規中矩的，而且在刀法運用上，有些…有些像老川魯的傳統刀法，沉穩內斂卻。。。。。。不失鋒芒。”
李龍的聲音落下，那叫做胖山的男子，盤坐在椅子上的身軀陡然一凝，使得肚子上的肥肉都似乎跟著晃了晃，那臉色的表情，也不由的有些精彩了起來。
“老川魯？傳統刀法？”
胖山先是一愣，旋即差點笑出了聲，望向李龍時，胖乎乎的手掌拍了拍他的肩膀，目光望向廚房內的那一道模糊的身影，搖了搖頭。
