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“為什麼?”
“因為他做得是家常菜,那些評論員說,太缺乏創意,而且不尊重比賽,菜式太簡單,根本看不出廚師對各種食材之間口感的平衡和搭配一類的,反正肯定還說了些什麼專業術語一類的吧,我也不知道。”範旭陽聳肩,表示隔行如隔山,自己其實挺“無知”的。
孫韶半垂著眼皮子沉默,一段從別處聽來的往事,範旭陽只知道這種事多少是別人心裡的梗,不好隨便在別人的地盤上宣揚,但最終說出來的口氣,也只是說別人的一段故事。
就像他自己,如果沒有重生,那些亂七八糟的事情大概也就是別人口裡的一段故事。孫韶心裡驀然升起了點同是天涯淪落人的味道。
範旭陽攔下了一輛計程車,按著還在發呆的孫韶,將他塞入車內才接著說:“後來,輝哥就基本不做廚師了,開了幾家店,有像這樣的酒吧,也有一些飯店和餐館。輝哥基本都是聘了人回來管理,他就一個勁地研發各種充滿‘創新’的菜式,亂七八糟,各種人類想不到的搭配。
“你還真別說,這麼一弄,輝哥反而又出名了,這三年,先後好多大賽特地發函邀請他出賽或者去做評委,他都從來不去。除了研發菜式,他平常就不做菜了,更別說給別人做菜做飯了,研發出來的菜式,基本都是交給他手裡的廚師團隊去做,他自己從來不上手。”
說到這裡,範旭陽臉上才露出新奇的笑,“我在這裡唱了三年了,都沒嘗過過輝哥的手藝,你倒好,一來就嘗上了,只是可惜,就是一盤炒飯。什麼時候,能吃上輝哥親自研創的新菜式,也就不枉此生了。”
孫韶失笑,彎著嘴角看範旭陽臉上發癔症一樣的夢幻神情,然後單手撐著下巴,扭頭看車窗外疾速向後倒退的夜景。
也許正是因為他想吃的是炒飯,對方才願意給他做,如果他想吃的是那些選單上的奇怪菜式,做的人,大概就不是他了。孫韶腦子裡躥過這個念頭後,又想起那天在麵館時,黃毛跟自己說的話,“我們大廚把你當知音了。”
無奈的人原來哪裡都有。
不是我們不夠好,而是時代變換的太迅速,孫韶想著小時候跟母親在一起時的光景,那時候,最大的幸福,莫過於能吃上紅燒肉,和母親幻想未來的每一天幸福日子。家常菜確實沒有大的心意和創新概念,但以孫韶這個沒有什麼超敏味覺或五感的,用帶著農藥殘留和浸泡在各種毒物裡的食物養大的普通人看來,家常菜能做到不分老少階層都能說一聲好吃,才是最考驗廚師功底的。
但顯然,現如今能稱為老饕或者美食評論家的,大多不出自他們這個層級。
要麼,你向世界妥協,要麼,你迴歸自己,認清平凡。孫韶想,他選了後者,但好像,易輝選得並不是前者,也不是後者。
嗯,他把自己分裂了。孫韶點著頭在心裡下結論。
第十章
因為晚間多出來的活兒——跟著範旭陽輾轉在各大酒吧去駐唱,孫韶發現自己突然就變得忙了起來,每天白天的課程培訓不說,到晚上六點,必然準時跟著範旭陽消失去“上工”,而且,他們居然從未因這件事被編導找去談話過。
孫韶禁不住猜想,是不是許若琳想借著範旭陽,讓自己嘗一嘗“眾人矚目”的滋味,好捨不得退賽。
越想越覺得她大概是有這麼點意思,可應該也不完全是這些。但到底是什麼,孫韶也不想自找沒趣去問許若琳。
他依舊該幹什麼幹什麼,平日裡的各種培訓課程基本都是囫圇著過,大半時間裡連上面老師在說什麼都沒有聽。
中午休息的時間就用來練歌,三兩天一過,孫韶基本已經和樂隊融合的差不多了,樂隊裡幾首經典必唱曲目,大家也配合得天衣無縫了。另又練熟了二十來首傳唱度很熟