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張華棋心中惦記著前幾天為劉天明他們製作的黴豆腐，想著應該可以夠時間拌上辣椒麵等調料了。 她計劃前往鎮上，順便約上村長張文段拿著合同草稿前往劉天明家裡出發。 到了劉天明家裡，張華棋與劉天明、張文段圍坐在桌邊，開始商討合同的細節。 張文段眼神堅定而認真地解說著合同的條款。 劉天明傾聽著，不時提出問題，與張文段進行著深入的討論。 張華棋則在一旁，以她在前世會計工作的經驗和智慧給予建議和指導。 “這份合同對大家都有好處，我們要確保每一個細節都清晰明瞭。”張文段說道。 “我同意，這將是我們合作的有力保障。”劉天明點頭回應道。 當他們對合同內容達成一致後，張華棋抄完一式兩份合同後微笑著將它們遞給劉天明和張文段。 她說道：“村長大伯，天明，你們看看合同，如果沒問題的話，就籤自己的名字與蓋手指印吧。” 劉天明接過合同，仔細閱讀後，拿起筆，在一式兩份的合同上鄭重地簽下了自己的名字與蓋上手指印。 張文段看後也沒有疑問，在合同上簽字後，拿出村中的公章蓋上，然後將其中一份遞給劉天明。 三人的臉上都流露出滿意和信任的神情。 “這份合同對我們村莊的發展至關重要，我相信我們的合作將會取得成功。”張文段說道。 劉天明點了點頭，目光中充滿了對未來的信心：“我也期待著我們能夠共同努力，實現我們的目標。” 看著他們合同簽署完成後，張華棋微笑著拍了拍劉天明的肩膀。 “好了，合同簽完了，你與村長大伯就是合作伙伴了，天明、楊大，我現在教你怎麼把黴豆腐拌上辣椒粉等調料。” “好的，老大，讓我們一起來處理那些已長毛的黴豆腐吧。” 張文段沒有見過黴豆腐是什麼樣子的，好奇地跟著去看。 他們走進發酵黴豆腐的工作房間，張華棋揭開厚布將整板黴豆腐拿了出來，放在院子裡的案板上。 劉天明、楊大和張文段好奇地看著案板上的黴豆腐。 呈方形的黴豆腐已經長好毛，其表面覆蓋著一層茂密的白色絨毛，如同柔軟的細雪。 這些絨毛細膩且均勻，給人一種毛茸茸的質感。 經過長毛的過程，它的表面顏色變得略微暗淡，透出一種淡淡的黃色調。 長好毛的黴豆腐散發著獨特的香氣，這種味道濃郁而獨特，有點類似於淡淡的乳酪香味，同時還帶有一絲微妙的酸味。 “這就是黴豆腐嗎？怎麼這麼難看啊？”楊大皺著眉頭說道。 “這些黴豆腐已經長毛了，但別擔心，它們會變得更加美味。”張華棋解釋道。 “天明，你把黴豆腐切成麻將般的大小塊撈出來，放在一個乾淨的盤子裡，楊大，你把辣椒麵等調料和白酒端過來。”張華棋吩咐道。 劉天明和楊大按照張華棋的吩咐，把她要的東西都端了過來及準備好。 張華棋看著盤子裡已切成小塊的黴豆腐，放進辣椒等調料和白酒，輕輕地抖動盤子拌勻，讓其表面裹上調料。 “嗯，這樣就可以了。”張華棋說道。 張文段、劉天明、楊大他們三個看過去，只見黴豆腐裹上辣椒粉等調料後，彷彿披上了一件紅火的外衣，原本灰白色的豆腐表面被點綴上了鮮豔的紅色。 在白酒的作用下，黴豆腐的表面變得帶著一種微微的溼漉漉感。 這樣的黴豆腐，不僅外形誘人，更讓人對它的味道充滿了期待。 “別看它不起眼，它可是很美味的，天明，你拿一小塊出來，用刀切成小塊，然後你們用牙籤吃一小塊試下。”張華棋說道。 劉天明按照張華棋的指示，把黴豆腐切成小塊，然後他先分別先用牙籤挑了一小塊分給張文段與楊大。 他自己挑了一小塊拌好的黴豆腐放進嘴裡嚐了嚐。 “有點辣啊！”劉天明連忙用手扇著嘴。 “哈哈，天明，你第一次吃黴豆腐，可能不太習慣，你多吃幾次就會喜歡上它的。”張華棋笑著說道，然後挑了一小塊試了味道。 “對於不喜吃辣的人來說是有點辣了，但是對於吃辣的人來說是還不夠辣。”張華棋一臉認真的評價道。 “嗯，眾口難
