第320章 成為國宴大廚的希望路徑 (第3/4頁)
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說是教會他們了。
要是能從蘇清風身上,學會一星半點的東西,將來他們也能有個招牌菜。
而像是魯大頭這些大師傅,別看和蘇清風關係不錯,但那是建立在,蘇清風是後廚的一把手,和他們同等地位,甚至地位隱隱高於他們,所以能夠相安無事地相處在一起。
但是如果讓魯大頭就這麼輕易地把做菜的手法,教給後廚裡的人,那簡直就是天方夜譚。
這年頭,像是蘇清風這樣的師傅,簡直就是絕無僅有。
賀年能扒上他,在後廚的一眾學徒工看來,簡直就是走了狗屎運,在好長的一段時間內,他們對於賀年的態度,都是羨慕嫉妒恨。
憑啥這小子都行!
郝經理心頭的想法一閃而過,眼見蘇清風在洗手,清了清嗓子,喊了一聲,“蘇師傅,你出來一下。”
蘇清風眼神微閃,把手擦乾淨後,就走了出去。
倒是後廚裡的魯大頭眸光有些複雜,但最終也只是輕嘆了一口氣。
他的年紀也大了,年輕時候,說不定還有一點做菜的天賦,準確來說,應該是靈氣。
但是在國營飯店磋磨了那麼多年,又在家呆了那麼多年,手上功夫雖然還在,但是相比起蘇清風這樣的年輕人來說,到底缺了一點靈氣。
這次豐澤園那位老師傅要收徒的事情,魯大頭也知道了,說不心動,那肯定是假的。
但是那老師傅,可不是一般的人物。
那可是豐澤園的大師傅啊。
人待在那裡,不知道見過了多少京市的大領導,要是能搭上這條路子,可謂是青雲直上之路了。
只是老師傅越厲害,競爭也就越大,而收徒的名額,也只有一個。
要是再年輕十歲,魯大頭說不定還會爭一爭,但是現在,他年紀也大了,孩子也大了,當年年輕那會的心氣也全沒了。
如今老老實實地待在泰和飯店這裡,安安生生過日子,也就算了。
魯大頭心中翻湧著一堆的想法。
旁邊的薛和平卻顯得輕鬆平靜,沒有那麼糾結。
他的廚藝連魯大頭都比不過,年紀還比魯大頭大一點,就這條件,還爭什麼?
安安穩穩過日子,就是薛和平心中最大的追求。
……
“這件事情就是這樣,你要是待在這兒呢,咱們泰和飯店,指定是有你一席之地的,安安穩穩養老過日子,那是沒有問題的。但是蘇清風,我也知道你年輕,年輕嘛,有能耐就往上爬,不過不管怎麼說,只不過試一試,不管成功還是失敗,都不會有啥損失。”
其實說這話的時候,郝經理心裡那是真不覺得蘇清風能被收作老師傅徒弟的可能性很大。
蘇清風太年輕了。
和他競爭的,還有一批三十歲左右的大師傅,他們雖然不算是最年輕的,但是正處於人生的巔峰期,剛好適合更進一步。
蘇清風雖然菜做的不錯,但是最缺的還是時間。
廚師,其實也就是手藝人,手藝人最缺時間了。
豐澤園的老師傅,聽說年紀也大了。
當初他壯年的時候,眼界高於頂,不肯收弟子,言明前來拜師的,都是一批蠢蠹。
還別說,老師傅也算是個文化人,講話都是文縐縐的,連蠢蠹這樣詞都給用上了。
但也正是這樣,他當初這話一放出來,得罪了不少人,如今年紀大了,也不樂意待在京市,乾脆回到老家黑省,尋思著自己年紀也大了,靜極思動,準備收一個關門弟子。
說得難聽點,老師傅年紀大了,還有幾年能活,要是再找個年輕的徒弟,把做菜的手藝掰開揉碎講,只怕還等不到徒弟出師,他自個就嗝屁了。