第12章 一地雞毛 (第1/2頁)
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盧甜甜聽到此處也是紅了眼眶，想象著大哥述說的場景：一個八歲的小孩子，冬天一人睡在胡亂搭起的四面漏風的草棚中，忍飢挨餓，瑟瑟發抖……唉呀媽呀，這怎麼整的比非洲難民還悲慘呢！不能再發揮想象了，不然眼淚流成河了！
猶自沉浸在別人的悲慘童年中無法自拔的盧甜甜，抬頭望進了一汪弘泉，正是悲慘童年的主人公大牛小可憐，盧甜甜一抬雙手，輕易的抓住了大牛的雙手，紅兔子似的眼睛瞪得圓圓的，其中注滿了對小少年深切的關愛，“大牛哥，以後你就來我家吃飯吧，只要有我一口吃的，就不會少了你的那一口！”
面對著這雙真摯而誠懇的純粹目光，已多年不動心緒的大牛感覺像是被羽毛颳了一下心房，暖暖的，很舒服，嘴角止不住的勾了勾，說出的話卻很欠扁，“小丫頭，受什麼刺激了？眼睛紅得兔子似的！我什麼時候需要你來養了？”
本來還想繼續一往情深的表達一下姨母愛的盧甜甜，頓時怒了，氣勢洶洶地反懟，“狗咬呂洞賓，不識好人心！餓死你算了！”
大牛溫和地掙開盧甜甜的手，捏了捏她瘦弱的小臉，“這樣才精神麼，哭唧唧的一點不像你！”鑑於手下皮包骨頭的手感，大牛甚是不滿意，“這麼瘦，你還是自己多吃點吧！”
盧甜甜使勁甩開大牛的左手，擺著腦袋躲開大牛嫌棄的右手，跳開幾步，拉開距離，氣也不是怒也不是，心疼也早被大牛作弄沒了，扭頭向家裡跑去。
人群早已散去，不遠處還聽得見王大伯罵罵咧咧的聲音，大牛一臉無所覺的慢悠悠跟在盧甜甜兄妹身後，前後腳跨進了盧甜甜家。
“三丫，你可回來了！”一進門，二丫姐一臉解脫的奔向她，“三丫，那位少爺從早上到中午就沒吃兩口，估摸著是看不上我和孃的手藝！”其實，二丫沒說出口的是，被三丫養刁了的自己也是難以下嚥，勉強混個肚兒圓的。
二丫沒讀過書，否則她一準有的說：由儉入奢易，由奢入儉難！
盧甜甜又驕傲又自責，之前都是自己做飯，沒來得及好好教一教老孃和姐姐廚藝，估計她們做飯的水平還在米飯做熟和做生之間徘徊，那驕矜的大少爺食不下咽也就正常了。
還來不及整理今天過山車一樣的心情，又面對著現在一地雞毛的各種事情，又累又餓的盧甜甜也來不及感慨，交代大哥收好藥材並清洗一盆蘑菇晚上做菜，然後洗把手，踏入了廚房。大牛的事情自有大哥跟父母交代。
盧甜甜實在累了，坐在廚房的小板凳上先指揮二丫姐做好米飯，“糙米飯不好煮熟，一定要先加多水煮開煮軟，等看見米粒在水中開花一段時間，聞見米香了，再將米粒連著米湯一起撈起來，倒進飯篩中濾掉米湯，然後在鍋中放上篦子，加上一瓢水，將米飯倒進篦子上，小火蒸一刻鐘，聞見飯香就熟了！”
大鍋飯一般都要經過多一些的步驟，才能煮得既不粘連又顆粒綿軟有彈性。少了中間過水的那些步驟，像現代的電飯鍋一樣一步到位煮飯，容易夾生。
等著大鍋蒸米飯的間隙，盧甜甜指揮二丫姐將兔肉和雞肉剁成符合她需要的小段，讓盧小四找來以前煮藥的小爐子，將灶裡的一些燒著的柴火加進去，老孃也過來幫忙把爐子點著。盧甜甜站起身，先給雞肉焯水去腥，然後簡單放上一點油，炒了一下過水後的雞塊，煸出肉香後加一點自己釀的米酒，少量自己做的黃豆醬，兩顆紅辣椒提味，雞肉上色後加水燒開，將雞肉倒進一個大一點的陶盆中，直接坐上藥爐子上燉煮。
野雞本身鮮香無比，雞肉五行屬於火性，一般不需要放熱性的姜料，不需要過多的加入重料，原汁原味就會很美味。
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方！具體到一天中，早餐和午餐可多放姜，晚餐中儘量少放姜，有
