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晚宴的那一次，也是江泇嬰最後一次坐喬楚的車。後來她搬到周臨珊的大屋去，和她過著同居的生活。
半個月後有一天，若水獨自去了以前喬楚帶她去過的老街逛。
她原本只想到那裡買幾包咖啡豆和一些蛋糕模具。就在門口掛著「招租轉讓」字樣的一間店鋪前，她留了步。
這是角頭間一家明顯翻新過的咖啡店，牌匾上寫著lover café。
咖啡店旁邊有一個樓梯口，若水在好奇心的驅使下沿著樓梯走了上去探看究竟，才知道二樓是一家民宿，而這個店鋪的對面是一家傳統的麵包店，麵包店隔壁是書館、旅客精品店。
《若喬咖啡館》就是在那一天之後實踐的。回家後，她告訴喬楚她想把那間店鋪租過來，開一家屬於她自己的咖啡館。
喬楚無限量的支援她。一切手續辦妥是一個月後的事。喬楚找了人為室內進行了區域性的裝修和整頓，把面貌變成若水所中意的傳統又不失清新的風格。
咖啡館面積不大，只有六十平米，有一個閣樓。若水喜歡那個閣樓，她興高采烈的對喬楚說，那裡即將成為她倆的「婚房」，她要在這裡再「洞房」一次。
於是，她們親手為閣樓進行了清潔和油漆的工作，之後再添置了一張床墊、一盞站燈、一張矮桌和一個豆袋沙發。
開一家咖啡館該面對和展開的事項就這樣風風火火、緊鑼密鼓的進行著，所有需要的材料也都在短短時日內蒐集齊全。
《若喬咖啡館》走的是懷舊復古的風味，室內以黑白灰為基調，牆上掛著復古的畫，架上擺著上個世紀三十至七十年代的居家復古模型擺設；
天花板上的幾盞吊扇保留了原有的，也是上個世紀的古老造型，座椅一律以木質為主。
若水每天在開店的前一晚都會預先做幾個她獨家自創的蛋糕，切片後再完整的放在玻璃櫃裡出售。
她每天上午十點開店，一直到咖啡和蛋糕賣完就打烊。當然，如果賣不完，傍晚六點前，她還是會照樣打烊。
一開始，每天來的人並不多，十之八九都是旅客。若水一個人可以應付。
她家裡是做生意的，所以她也有做生意的頭腦，她同時也從網上以批發價搜購了不少的書籍裝飾品和紀念品放在店裡出售。
bloog那邊和胡諾羽的合作隨著《若喬》的開業已經宣告終止，胡諾羽也已經聘請到自己理想中的人。
十二月中旬的一個下午，店裡來了一群年輕人。男男女女一共十幾個人，他們嘻嘻哈哈的佔據了三張座椅，那是若水開業以來最忙的一天。
他們一坐就坐了三個小時，談笑聲此起彼落。店面朝西，太陽下山之前，室內被夕陽籠罩的一片昏黃，若水在擦咖啡機和收拾櫃檯的時候，眼前忽然出現了一張朝氣蓬勃年輕男孩的臉，正禮貌地問她要紙巾，若水快捷的轉身去拿了一小沓給他。
年輕男孩把紙巾拿回到座位之後又走前去，搭訕的對她說：「你的咖啡做得很好喝。我朋友還讓我轉告你，說你這裡的蛋糕也很好吃。」
若水微笑說：「謝謝，以後要常來。」
他露出潔白又整齊的牙齒在笑，笑的有些放肆，他說：「只要我回國，一定常來，這家店是你自己開的嗎？」
若水說：「是跟我的女朋友一起開的。」
他緊接著探頭探腦的在櫃檯上搜尋了一番，問：「你的店裡怎麼沒有名片啊？」
若水說：「店還新著，名片還沒出爐呢。」
他問：「那你能告訴我，你叫什麼名字嗎？」
若水大方的說：「我姓尚，名若水，我叫尚若水。」
年輕的男孩模仿起她的口吻，調皮的說：「我姓吳，名衝鋒，我
