第七章 巡視農場 (第1/2頁)
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午飯吃的皆大歡喜，既安定了軍心，也讓大家初步接受了瀋陽。飯後卡德爾主動要帶瀋陽去看看農場。開上皮卡，帶上獵槍和獵狗，沿著農場自己的小路，慢慢向南行駛。
農場有少量的低矮樹木，稀稀拉拉的牧草，四處露出紅褐色的半沙漠土壤。幾個雨水彙集的小湖泊只有冬季才能看到，湖泊周邊有一些散養的海福特牛和波爾山羊，都是肉牛和肉羊。海福特牛是農場的主要收入來源。羊是為農場提供肉食的。幾頭牧牛犬在海福特牛周圍“警戒”著。
海福特牛產於英國英格蘭南部的赫裡福德郡，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品種。
犢牛初生重，公為34公斤，母為32公斤；12個月齡體重達400公斤，平均日增重1公斤以上。成年體重，公牛為1000-1100公斤，母牛為600-750公斤。出生後400天屠宰時，屠宰率為60-65%，淨肉率達57%。肉質細嫩，味道鮮美，肌纖維間沉積脂肪豐富，肉呈大理石狀。
海福特牛具有體質強壯、較耐粗飼、適於放牧飼養、產肉率高，而且性情溫馴，合群性強。放牧時連續進食，很少亂走。海福特牛很少患病。
汽車一直開到農場南門處，出了南門就是吉加隆公路。卡德爾沒有駛出農場，在農場內側沿著圍欄向東行駛，圍欄超級簡單，只有1.5米高，就是木樁加鐵絲，起到標註邊界和簡單保護農場作用，內防丟失牛羊，外防野狗，野豬、駱駝進入農場，傷害人和牛羊、破壞裝置，汙染水源。
圍欄內側的小路方便巡查、維護圍欄，也起到一定的防火作用。
農場也有很多危險，比如圍欄外的野狗會跑進農場傷害牛羊和人；強壯的袋鼠也會傷人。對人危害比較大的就是蛇和蜘蛛。
澳洲總共有140種陸地蛇，32種水蛇，其中100種有毒；有一種恐怖，叫澳洲的蜘蛛......比毒蛇還要命。
“現在是冬季，不僅室外有，這些有毒的動物更喜歡進入溫暖的室內。所以我要儘快教會你所有的農場生存小技巧！”
卡德爾不僅是生活安全專家，而且還是農場好牛仔，快速的給出恢復農場8000頭牛的盛況，從買小牛到招聘牛仔的初期投入大約在300萬澳元。也就是說瀋陽剛到賬的320萬，僅僅能夠湊足啟動農場的初始資金。
唉，剛到賬的錢，如果按老爺子的意思，估計是暖不熱了。不過，需要先熟悉，然後再慢慢規劃。不能一步到位。
行駛到農場東側的時候，卡德爾介紹到:東側是咱們的鄰居，吉加隆原住民保護區，大約300人左右，你爺爺和現任族長關係很好，有時間需要去拜訪一下，藉助族長的力量，可以消除很多礦業巨頭的覬覦。礦業公司非常想進入農場進行探礦。
原住民也有一些不好的人，需要防範，尤其是那些青年人。他們什麼都不用做，就能每週拿到很高的補貼，有了錢，他們學會了很多不好的事情。需要和他們保持距離。
西側挨著大北方公路，交通方便，但是人也很複雜。咱們在圍欄後才預留了兩米寬一米多深的小坑，防止大卡車失控，衝進農場，不僅是防車，也是防止一些壞人。人煙稀少的地方總有意想不到的事情。
聽艾利特說已經申請了槍證，槍證下來前，你先熟悉一下你爺爺留下的寶貝，過幾天我帶你去農場南側打獵。但是不能帶離農場。明天順帶學學車，沒有車很是不方便。
看來要加快學駕照的速度了，掙取兩天後的筆試一次效能透過。
巡視完農場的北面部分，回到住處，已是晚飯時間，一頓烤肉加美酒，作為豫東人的瀋陽，直接就把卡德爾老爺子給喝美了，直誇讚瀋陽和爺爺的酒量都是海量。
卡德爾老爺子的酒量在應天府
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