第26章 回來了 (第1/2頁)
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第二日一早， 程家人一人煮了兩顆鴨蛋，便又拖家帶口的去清理地基了。隔著老遠便聽到了昨日挖的陷阱裡傳來了野豬淒厲的嚎叫聲。
程老四程老五拔腿便往陷阱跑。
“慢點，別靠太近，小心野豬出來傷人！”
程老頭見狀，急忙提醒道。
程老二撿起個大石頭，朝陷阱裡扔去，石頭砸到野豬身上，惹得它暴怒，狂躁的怒吼著，讓人聽了心驚膽顫，許久，野豬的停止了嚎叫。
“我先過去看看，你們到我身後去！”
程老頭壯著膽子，緊握著柴刀，抖著腿慢慢朝陷阱靠過去。
只見兩個陷阱裡分別躺了一隻三四百斤的大野豬。
眼前陷阱裡的野豬氣呼呼的躺在陷阱裡，兩根長長的獠牙插在牆壁上，齊根而斷。
另一頭則可能是摔斷了腿，見著人類，幾番想站起來拼命，卻又痛苦的跌倒了下去。
“老五，快去，去把你大伯二伯，還有你堂哥他們請過來幫忙。”
自家這幾個人肯定是對付不了這兩頭野豬的，得多叫些人。
程大福和程二福兩家的地基就在程老頭隔壁不遠，聽到弟弟家又用陷阱捉了兩頭大野豬，激動的心潮澎湃，二話不說，拿著工具，一陣風似的就往那邊跑。
程老頭家獵了兩頭大野豬的訊息瞬間傳遍了整個山谷，村民們紛紛放下了手中的活，前來幫忙。
兩頭幾百斤的大野豬被扛到了水潭邊，程大根早已帶上了吃飯的傢伙等在那裡了。
“上次乖寶滿月，本該是我家請大夥兒吃飯的，奈何囊中羞澀，竟瓤大家自帶口糧。實在是慚愧。”
“今日，這兩隻大野豬，就當是我重新請大家吃滿月酒了。”
說罷又朝程大根拱拱手。
“要辛苦大根哥了。”
“一家人說啥辛苦不辛苦 ，待會兒我多吃兩塊豬肉就是了。”
“好好好，多吃幾塊，今晚大夥兒敞開肚皮吃，肉管夠！”
“好！”
程大福看著水潭裡悠閒自在的大魚，眼睛一亮。
“來幾個人，下去捉幾條魚上來，今晚再加個魚湯。”
“我來！”
“還有我！”
“.......”
撲通....撲通.....！
小夥子們如下餃子般跳進了水潭裡，殺氣騰騰的衝著大魚而去。
人群熱鬧起來，幫忙殺豬的，搬柴火的，搬鐵鍋的........忙得不亦樂乎。
婦人們將豬油煉出來，將新鮮摘來的野菜洗乾淨焯過熱水，舀上滾燙的豬油，再加上點鹽拌一拌，一盆清爽解膩的涼拌野菜便做好了。
“抓住了，抓住了，好大的魚呀！”
一條几十斤重的大魚被甩到岸邊，正在使勁的朝水潭蹦躂著，企圖離死神遠一點。
孩子們歡快的蜂擁上前上前去抓魚尾巴，抓住了就嘿呦嘿呦往岸上拖。
不一會兒又抓了十幾條大魚，直到程大福叫停，小夥子們才意猶未盡的上了岸。
青壯年漢子們，自覺的搬了菜板，將大魚宰殺後剁成小塊，由張氏她們將魚肉做成一道道美食。
鍋裡倒上豬油，將剁成小塊的魚頭炒至焦黃色，加水，蓋上鍋蓋大火煮開，再小火慢燉，一道湯色奶白，鮮香四溢的魚頭湯便做好了。
魚肉加上鹽和姜蒜，五顆鴨蛋，些許米酒，少量白米研磨而成的米粉，醃製一會兒，油溫六成，下鍋炸，鍋裡吱吱作響，炸至定型後再慢慢滑動，炸至金黃酥脆撈出，外酥裡嫩的炸魚塊就做好了。
五花肉切成正方形，鍋中倒入少許熱水，放入些許白糖，再放些許油
