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肖芳清洗過後就躺在床上養神了。

肖紅還要教媽媽滷豬頭肉,連帶著把那一副豬下水也要滷了,還順帶著把晚飯的菜給做了,倒是忙了一下午。

趙老四從地裡回來,就很習慣的和吳菊蘭閒話家長:“我把竹林邊上的地給翻了,可以種些蘿蔔,再過幾天就能收豆子了,收了豆子翻下地施點肥就種青菜。”

說完,忍不住深吸口氣:“今兒特別香,做什麼好菜了?”

說真的,自從肖紅來家後,整起了豬下水的生意,他們家的伙食簡直就是直線上升。

肖紅總是說豬下水便宜,要求每次都留點在家吃。

滷腸香又有嚼勁,就是那點湯澆到飯上,不用別的菜就能吃下一大碗。

再加上現在日子好過不少,三不五時還能弄點魚蝦打牙祭,油水足,他都覺得自己褲腰帶都鬆了一寸。

因此趙老四都覺得自己這日子是神仙一般了,絕不會眼饞人家吃肉了。

但是今兒聞到大鍋裡的香味,他才發現自己竟然還會嘴饞。

聞到這香味,他就忍不住咽口水,有瞬間吃上幾口的慾望。

“別提了。”吳菊蘭嘆了口氣:“人家看咱們生意好,搶了咱們豬下水的生意,肖紅就只好買了個豬頭來滷。”

趙老四就安慰她:“滷豬頭也挺好的,到底是正經的肉,就衝這味道,絕對不愁賣不掉。”

“味道好有什麼用?”她四處一看,趁著肖紅不在,很是愁眉苦臉:“我就怕人家看見她豬頭肉賣的還,又來搶生意啊?”

“生意做不成也沒關係。”趙老四立馬開口:“別發愁,咱們都有手有腳的,不怕供不起她們讀書。”

現在的肖紅懂事又能幹,因此趙老四現在對她也是印象不錯,才會說出這話。

吳菊蘭聽到他這話,也笑了笑:“你說的對,能掙多少是多少,反正日子總歸是越來越好的。”

正巧從樓上下來的肖紅聽到他們的話,倒是不急著下去了,去看了眼還在睡的肖芳,她自己回房去翻出書來看。

她原本想說就算是豬頭肉的生意被人搶去了,那咱們就做滷雞滷鴨的生意。

反正鄉下雞鴨多,他們可以收購加工掙一筆,這生意,就算是別人想搶也搶不走。

但是有了早上的經歷,她覺得自己還是先緩緩,得先知道他們是見財起意,還是有人在背後搞鬼。

不弄清楚,她不放心。

而要是想掙錢,那最好大家都去鎮上住才安全。

但是這就得把她們姐妹差點出事的事情和他們說。

不過她想到親媽這個時候應該是有孕了,那自己還是先緩緩,等她胎穩了再想辦法掙錢也不晚。

直到燕燕跑上來喊她們下去吃晚飯,姐妹倆才一起下去。

“其實豬頭肉稍微醃一下再滷味道更好。”肖紅揭開木蓋,用筷子捅了下豬頭肉後,確定滷的差不多了,這才撈出來:“咱們先嚐個鹽淡。”

想著晚上還有紅燒排骨,她就只切了點豬頭肉:“大家來嚐嚐味道,看看有什麼能改進的地方。”

趙老四夾了一筷子吃了,滿口誇:“我從來沒吃過這麼好吃的豬頭肉,香,太香了,太好吃了。”

又笑了笑:“可惜我沒文化,說不出那好聽的話,但是這味道確實好。”

現在才是九十年代,隔三岔五的能吃到肉,那就算是家裡條件不錯了。

他現在就覺得自己的日子是享福。

吳菊蘭吃了後也很驚喜:“確實好吃。”

肖芳就說的很好聽了:“這肉香氣撲鼻,顏色晶瑩剔透,香酥入味,肥而不膩,咱們明兒賣多少一斤合適?”

燕燕嘴裡塞著豬頭肉,

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