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手、家庭主婦的手、勞工的手……都有非常微妙的差異。&rdo;
&ldo;原來如此。&rdo;片山義太郎聽得大感興趣，他悄悄執起垂在擔架外面的右手，他看了又看，看不出有什麼微妙的差異。
當片山義太郎正想放下死者的手，偶然在手背與手心交界處，也就是寫字時壓在下面的柔軟部分，發現有文字痕跡。
寫完一行字再要寫下一行時，如果墨水未乾，便會沾在手掌邊緣，就像這樣。當然和蓋章的情形不一樣，左右相反;看得也不清楚，但是……
片山義太郎非常仔細地看死者的手掌，似乎是片假名……〈滅〉(su)，還有〈夕〉(ta)，接下來那個字是〈〉(n)還是〈y〉()呢?
只有這幾個無法湊成字的片假名字母，似乎也找不出什麼蛛絲馬跡，但是，慢慢應該可以查出她的身分吧。
屍體已經運走了。正向外走的南田突然轉過身來。
&ldo;我想起來了!&rdo;南田的口氣中帶著得意，&ldo;那是廚師的手!&rdo;
&ldo;聽說你們這裡需要廚師，所以我來看看。&rdo;那個女人說。
&ldo;嗯?&rdo;
&ldo;新東京音樂同好會&rdo;，在辦公桌上立著這樣一塊牌子。
辦事員道原和代坐在那兒，她心裡正想著今天的晚餐要做些什麼萊，突然聽到有人說&ldo;廚師&rdo;，使心不在焉的她嚇一大跳。
&ldo;聽說史塔維茲音樂比賽大會在招募廚師……&rdo;那個女人又重複說了一次。
&ldo;是的。&rdo;道原和代點頭道：&ldo;請你到那張桌子。&rdo;
道原和代指著另一張勉強塞進這個窄小房間的辦公桌，桌上的牌子寫著&ldo;史塔維茲音樂比賽大會&rdo;。&ldo;新東京音樂同好會&rdo;的字是用塑膠板貼上成的。而比賽大會由於是暫時的組織，所以筒陋地在厚紙板上用奇異墨水寫了字。但是，那個辦公桌並沒有人在那裡。
&ldo;請問……負責人不在嗎?&rdo;那個女人疑惑地問。
&ldo;馬上來。&rdo;道原和代說。
&ldo;哦……&rdo;
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