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「是個字!」李青風眼尖,手比劃了一下,「是福啊!」
李家幾個孩子都隨爹爹認字,雖然不是很多,但「福」這個字還是認得的。
李茂賢仔細的端詳了片刻,點頭道:「不錯,是個福字。」
竟然用面「寫」出了字,一屋子的人發出驚嘆聲。
第6章 救命恩人
很快,隨著陳氏的手起刀落,越來越多帶著「福」字的糖被切了出來。
聽李青文說可以吃,李青風和李正亮叔侄兩個立刻往嘴裡塞了一個,其他人倒是一臉稀罕的看個不停。
麥芽糖汁和麵,本來就用的不多,這字糖甜味比不上純粹的糖,可平時大家吃甜的少,還是從小小的字糖中品嘗到了甜滋味,露出滿意的神情。
不等大家看仔細,此時糖已經熬的差不多了,姜氏趕緊把粘稠的糖汁從鍋裡舀出來放在淺底盆中,焦黃的糖液香甜誘人,李青文都忍不住嚥了幾下口水。
熬了這麼久糖,味道不免飄出去,隔壁的牆上露出幾個小腦袋,眼巴巴的看著李家的屋裡頭。
一般人家的小孩都被爹孃教導不準打聽別人家做什麼吃的,所以幾個孩子被甜味勾引的很饞,也沒開口問。
燒了這麼久的火,屋裡頭悶熱,一家人出來納涼,就看到那幾顆圓圓的小腦袋。
「花兒,巧兒,過來吃糖。」陳氏招呼道。
「不用了,嬸子,我們吃過飯了。」小丫頭的聲音細細弱弱的,一聽就有些不堅定。
李茂賢走到牆邊,沖幾三個小丫頭伸手,「過來,叔接著你們。」
小丫頭們到底沒有抵擋住肚子裡的饞蟲誘惑,被李茂賢一個個的接到牆這邊來,陳氏抓了一把還熱的字糖給她們分了。
這一趟街都是姓李的,西邊的鄰居也是親戚,李青文要叫三爺爺。這幾個女孩是三爺爺家的孫女,跟李青文同輩,十歲左右的年紀,瘦瘦弱弱的,拿了好幾塊糖也捨不得一下吃掉,放在嘴巴里一塊慢慢舔著,其他的想要拿回去給兄弟姐妹分著吃。
天快黑了,家裡一下少了三個小的,很快便聽到鄰居三奶奶的喊叫聲,「花兒,巧兒,芽兒……」
小丫頭們怕奶奶著急,趕緊應聲,陳氏道:「快回去吧。」
三個人掉頭就跑。
本來字糖做的就不多,一人分不了幾塊,大人只是嘗個滋味,剩下的幾乎都進了幾個小的嘴裡。
李青文只吃了一塊,字糖中的黃豆味道更濃一些,渣滓很多,少了幾分細膩的感覺,但味道還可以。
盆裡的糖漿稍微冷了些,不用李青文動手,李茂賢一個人開始拉扯依舊燙手的糖。
很快天黑了,看不清糖的顏色變化,李青文上去拉了一下,感覺差不多了,便讓娘親把拉成長條的糖給切了。
折騰了這麼久,麥芽糖終於做好了!
剛才吃了字糖,現在反倒都不急了,李青文還特意把家裡的稱拿出來,墊著布稱了一下,切好的麥芽糖有三斤多點,算上被舀出來做字糖的那些,這個出糖率算是可以了。
稱好之後,大人孩子都嘗了一塊,滿口生香,俱是眉開眼笑,麥芽糖比字糖甜多了。
李青宏嘴裡含著糖,不怎麼清楚的道:「在縣城買這些糖得七八十文吧。」
姜氏忙不迭的點頭,「可不就是,咱們仔兒厲害啊,那些麥子和江米差不多值四十文,唔,快要秋收了,可能糧食還要更便宜點……」
要是拿去賣,今天便能賺三四十文,這筆帳很清楚,李青文心頭一震,頓時覺得嘴裡的糖更甜了幾分。
知道這些麥芽糖能賣這麼多錢,李青風伸出去的手又縮了回來,好吃是好吃,可娘上個月就把藥斷了,他不能為了一口吃的不管