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「來，嘗嘗，這叫口水雞。」
塞骶遲疑，「這名字」
聽著好像有些噁心。
「叫這名字是因為裡頭加了許多麻椒，」林勰指給他看，「瞧見沒？吃多了，嘴巴麻了，就會情不自禁地流口水，其實好吃得很。」
塞骶吃了第一口，發覺這菜看著紅亮，吃著也當真麻辣，但這裡頭卻是包著香氣的，味蕾被強烈、重口的麻辣鮮香衝擊，口水不斷分泌，又過癮又上癮。
「確實美味，」塞骶很快吃了第二口，而後就被嗆到了，掩口咳了半天，又狂飲半杯茶水方才平復。
「誇張，你不是還挺能吃辣的嘛，」林勰震驚，「不至於此吧。」
謝灃也一直空口在吃，平心而論，這菜辣椒放的並不多，剛剛接了個辣味而已，見塞骶這樣，還是說了句：「若是覺得辣，便少吃些。」
這時，阿雙上了第二道菜，便是那道神仙魚，撂下問：「可要開酒？」
「開吧開吧，有人怕辣，」林勰瞧瞧塞骶，「可以用酒壓壓。」
「先喝點魚湯吧，」謝灃給塞骶佈菜。
「這可不是魚湯，」林勰糾正道，「這菜該是神仙魚，也屬祖庵菜，做著實不簡單，得是先吊了雞湯，後煮進魚肉去。之前在登州，我那麼求尋妹妹給我做，到底也沒答應。如今倒乖覺起來，看來還是銀錢更好使些。」
謝灃皺眉，「她那時候哪兒有時間。」
「嘁，」林勰不滿。
塞骶低頭嘗了一口，這湯絕不是魚湯的模樣，湯上面飄著一層金黃色的油脂，應該是雞油才對，但勺裡舀起那些小塊的白色嫩肉，又確實是魚肉。
林將軍果然是吃喝的行家，說的絲毫不錯。
大晉人總說「魚羊湊在一處乃是個鮮」，可今日這雞魚湯分明也要將人的眉毛都鮮掉去，雞肉、魚肉本身的腥味都已去除，湯汁看著清卻吃著濃，魚肉滑嫩，入口即化，隱約還泛著一絲絲甜味，鹹味和其他佐料味道都非常淡，如此做法就更加將雞魚本身的味道給襯託了出來，吃起來清爽又鮮美，一點負擔都無。
起先吃的時候，塞骶還提防著魚刺，可連著抿化了幾口魚肉，卻不見一根魚刺，後來便就放開了吃，連湯帶肉地大口飲用，通體都舒坦了起來。
這下，他有些想要承認，大晉的飯食確實尚可。
林勰已經飲完了第二碗，舒服地撫著肚子，問謝灃:「尋味小築的選單上並無這菜，你說我若點了給納古麗吃，得給多少錢，尋小娘子才會給我做？」
塞骶正要給自己再添一碗，聽到納古麗的名字，手下明顯一頓，還好謝灃二人正對視，也並未察覺。
謝灃瞧林勰一眼：「你給多少怕都不好使，不如讓妙言姑娘自己出馬，贏面還更大些。」
「也對，」林勰說話都帶著酸氣，「今日做這神仙魚，本就是衝著你的，與我無幹。」
謝灃笑笑，眼裡明顯帶著得意。
孜然烤羊排與東坡肘子是同時上的，份數都很大，此時謝灃等人已經開始飲酒，席間笑語不斷，多是林勰在說，塞骶與謝灃只是應和。
東坡肘子顏色紅亮，外皮軟彈，口感發糯，肥而不膩，最是適合用筷子揭下一塊，蘸著盤子底的湯汁吃，幾乎可以將人香暈過去，內裡帶著油的粉肉則是酥爛入味，醬味十足，且還越嚼越香。
林勰最愛這菜，一邊在絮絮叨叨說「不行不行，這東西上膘，可不能多吃」，一邊卻拿著筷子戳了一塊又一塊，直要將外皮全脫完去，根本停不下來。
謝灃和塞骶卻是最愛孜然羊排，若孜然面和辣椒麵簡直是羊肉最好的搭檔，那火烤便是最適合羊肉的烹飪方式。
塞骶之前一直覺得北狄飯食強於大晉，也是因為
