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是她最用心的,比在和王老丫比賽時都用心,那時候她基本就沒有想什麼,反正級別已經到了那裡,她只要去做就好了,而現在,這一碗雞丁,事關她能不能得到認可,事關那兩萬塊錢,甚至事關她的小命!
超市裡是有賣現成雞丁的,但是作為一個廚師,講究一些的,甚至會親自殺一隻雞來取肉,若是碰到什麼大賽或重要場合,這雞更要是特養的。水若冰現在沒那個條件,但用的,也不是那種切好的雞丁,而只是一隻處理好拔過毛去過內臟的白條雞。
取肉、分骨,這些天她已經做習慣了,此時更用心的去做,連自己都有些驚訝自己的熟練度,先是大片的分離,再是小片的切割,肉在刀子上的感覺,帶著一絲絲阻力,當她豎著紋理切下去的時候,能感覺到那塊肉的變化。
&ldo;原來,這也是廚藝的一種。&rdo;
突然地,她就有了這麼一種感覺。
叮!
包子妲己突然跳了出來:&ldo;你獲得了一張自我感知卡,由此帶來的知覺方面的提升將在以後展現。&rdo;
水若冰手一頓:&ldo;你能不能不要這麼突然跳出來?&rdo;
話中的嫌棄不言而喻,妲己看了她一眼,然後慢慢的道:&ldo;你的級別不夠,暫時無法開啟這種功能。&rdo;
水若冰對著他呲了下牙,然後長長的吸了口氣,告訴自己沒必要和一個系統生氣,哪怕這個系統再真實,他也只是一個系統!她沒必要和他一般見識,更何況在今天這麼一個大喜的日子!
切肉,醃製,雖然時間緊急,但一些處理還是要的,雖然說直接炒也可以,但稍微的入一下味會更好,而在醃製的過程中,她則去剝蔥拍蒜,她現在和過去已經不同了,在先前,她就是瞎做,她娘怎麼處理的,她就學著怎麼處理,是否適合,根本就沒有考慮過,而現在她已經知道,不同的食材有不同的處理辦法,在不同的菜餚裡也是要有不同的。
十五分鐘後,一盤雞丁就出鍋了,水若冰小心的端到了客廳,將筷子恭敬的送給米青,米青接過,夾了一塊雞丁,慢慢的放進嘴裡。
……
……
&ldo;師父,我這雞丁,到底何不合格啊!&rdo;眼見米青久久沒個定論,水若冰終於忍不住開口了。
妲己的任務
作者:張鼎鼎
第四級
第十七章第四級
&ldo;腥氣沒有完全的除盡,肉雖有嚼頭,卻有澀感。&rdo;
在水若冰開始問的時候,米青並沒有馬上回答,過了好一會兒,他才放下筷子,慢慢的開口,水若冰頓時心涼了一半,她對自己做的雞丁是很有自負的,這一點,只看每天有多少人來買快餐就知道了。但是她也知道,米青是不會信口開河,他說有這些毛病,那就是她的雞丁必然就有這些毛病,雖然這些毛病一般人吃不出來。
&ldo;不過,這只是一隻一般的肉雞,再考慮到時間,能做成這個樣子……也算不錯了。&rdo;
&ldo;那師父,我這到底是透過了考驗還是沒有透過啊。&rdo;
米青低下頭沒有說話,這要換成別人,他就直接給了一個答案了,但見水若冰這麼小心翼翼的樣子,他就忍不住的想逗弄一下,他拿起筷子,又夾了一塊,慢慢的嚼了,之後才道:&ldo;大小雖不同,份量卻一樣,你這刀工,也算入了門道了。&rdo;
水若冰饞著臉:&ldo;都是師父教的好。&rdo;
&ldo;我可沒教你這些。&rdo;
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