第110章 舌尖上的阿比多斯 (第2/5頁)
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正在裝滿了食材的百寶箱裡面翻找著。
覆水米——看起來像是塑膠的米飯,只要加水之後短暫加熱就能變成正常的米飯了,經過深加工,上面的澱粉都被沖洗掉了不少,正是法戈喜歡的略幹有嚼勁的口感。
雞湯罐頭——奶油雞蓉湯,配料表上面寫真的加了雞湯和雞蓉,奶油也是貨真價實的,雖然不用懷疑這肯定就是其他加工廠剩下的邊角料雞肉和便宜奶油。
午餐肉罐頭——經典SPAM,但不知為何上面還畫著凱撒公司的logo,配料表前幾名是豬肩肉,豬頸肉和玉米澱粉,非常符合法戈對於午餐肉的刻板印象,雖然加了很多肉,但做出來只有“某種疑似肉”的口感。
其餘的罐頭也拿了不少,蜆貝罐頭和清水魚罐頭——這些東西可以拿來煮魚湯。雞蛋,麵粉——這點東西可以做點家常主食。
條件優限,法戈沒法供應新鮮肉食,只能用手頭的罐頭和阿比多斯自治區的小超市裡面為數不多能買到的幾種蔬菜和香料進行烹飪。
簡直就是在三個雞蛋上跳舞,既要讓自己做出來的東西不至於太難看,也要加入些新鮮食材,還要讓自己的學生們都喜歡——法戈甚至都不太清楚這群學生們的口味。
只能以大家都能接受的大眾風味來製作了。
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Fox小隊正在超市中採購,也不知道為什麼法戈會把這種需要生活經驗的任務交給幾乎一年四季都是靠應急食物和科技食物度日的她們。
雖然如此,在接到了任務之後,看得出來至少妮可還是非常高興的——也難怪,整個Fox小隊裡面有比較好烹飪經驗的人只有妮可了。
鑑於Fox小隊的實際狀況,妮可在備菜採購方面也算是有些心得。
Fox餘下三人在超市中的蔬菜區只能看著妮可釋放可怕的耀眼的媽媽般的閃光。
蔬菜區的選擇不多,大蒜、空心菜、番茄、黃瓜和各種豆類,豇豆,四季豆之類的。
基本上全都是耐鹽鹼耐乾旱的蔬菜,鑑於阿比多斯自治區的環境和務農的人數,妮可覺得沒有必要要求太多。
最終,提著籃子完成採購的Fox在阿比多斯學院的廚房中和法戈見面。
此時法戈正在一張卡紙上面寫下今天的選單。
【蜂蜜堅果餅】
【卡真魚湯】
【勺麵包】
【湯泡飯配烤四季豆】
並不是什麼高檔餐飲,相反對於法戈來說這些都是自己在大蕭條時代的回憶。
這些菜品並不複雜,但是在飢餓時期養活了一整個國家。
如今饑荒的記憶已經遠離,但法戈還是非常樂意復現一下這些菜餚的。
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餐前小點心的準備其實是這些菜餚中最複雜的。
首先是和麵烤餅——法戈想要烤制的是小無酵餅,不需要發酵可以省下不少時間,況且自己也沒有酵母能使用。
將麵粉堆成環形山狀,裡面加上一小杯水,一小勺鹽巴。
緩緩的將麵粉和水混合到一起。
太久沒有和麵了,法戈承認自己有些生疏了,他往桌面上撒了些乾粉,然後將有些過於溼潤的麵糰緩緩揉開。
高筋麵粉在和麵的時候確實有些累,法戈甩了甩有些酸楚的手臂。
完成和麵之後,可以放在碗中醒面大約20分鐘,老師也是這麼做的,雖然沒有酵母,但法戈還是覺得這個步驟不能少。
醒面的時候開啟烤箱開始預熱,灶臺也點起火來,把自己從補給中搜尋到的白糖,堅果和蜂蜜丟到鍋裡面。翻炒到覆蓋