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樹下打轉,挑一些長的不太好的,還沒成熟的杏子摘下來。他熬的醬步驟都是和別人一樣的,但他有個小訣竅,就是每次熬杏的時候,除了放那些之外,他還會放一些沒成熟的下去。

他們這兒的杏子比較甜,如果都挑成熟的放下去,熬出來的醬沒吃多少就會膩了,但是他熬的醬呢,酸酸甜甜的,楊小果每次都能就著饅頭吃一大碗。

雖說家裡人後來也知道了這個小秘密,但熬出來的醬就是不如田小滿熬的,這只能歸結為個人天賦了吧。

杏子晾乾後,四個人坐在院子裡一人一把刀,把杏子裡的杏核剖出來放在一個小木盆裡,這個曬乾後,就能敲出杏仁來。他們這裡的杏都是甜杏,所以杏仁可以生吃,但田小滿不愛吃生的,每次都會加點鹽炒熟來吃。

把核剔掉後,再把果肉切成一小塊一小塊的,放在盆子裡。不一會兒,他們摘的兩背簍杏子就終結在四個人的刀下了。

田阿姆已經把那口用來熬東西的大鍋洗好了,楊小果也十分積極的從家裡抱來一小罐飴糖,其實也就是麥芽糖,這些都是好不容易從他嘴裡扣出來的,他也就實在想吃了才會拿筷子挑一點。

&ldo;正好,我才說好像家裡的糖不太夠了,你有的話我就不用再加蜂蜜進去了。&rdo;

&ldo;蜂蜜啊,&rdo;楊小果一聽蜂蜜,眼睛滴溜一轉,說道:&ldo;小滿,我都渴了,能不能…&rdo;

&ldo;渴了喝水唄,別和我客氣,外面有一口井在呢!&rdo;田小滿打斷他的話,一副嘴饞樣,當他不知道他想什麼嗎?

&ldo;哎呀,小滿你壞,我想…我想喝…那個。&rdo;楊小果支支吾吾的,到底不太好意思直接提要求,他的臉皮比起小滿來可薄了。

&ldo;那個是哪個呀?你說呀?&rdo;田小滿嘻嘻笑著,就是裝不知道。

&ldo;你這壞哥兒,別逗小果了,&rdo;田阿姆拿著一個託盤進來了,上面放著四碗蜂蜜水,還放著田福這次託人從縣城帶回來的白糖糕。&ldo;你這阿姆也是的,就看著你哥兒被欺負啊?&rdo;

林苗也不在意他的打趣,他就喜歡看自家哥兒吃癟的樣子,每次田小滿逗小果,他都看的樂呵呵的。

楊小果也不管這些,他都被田小滿逗慣了,反正每次他的目的都能達成,其他的他也不在意。這會兒,正一手端著蜂蜜水,一手拿著白糖糕,吃一口白糖糕,喝一口蜂蜜水,別提多美滋滋的了。

這白糖糕是田福早上買的,趁熱讓村裡人帶回來的,但路途遙遠,等到了田家人手裡,已經涼透了。但吃起來還是軟軟,也有彈性。別看這白糖糕只有幾塊,實際做起來比較麻煩,所以價格也是不便宜的。還有一個原因是它用的糖不是一般老百姓用的飴糖,而是經過提取脫色處理的蔗糖,顏色如霜,也叫&ldo;霜糖&rdo;,糕點取其色故稱白糖糕。

但田小滿是不管白糖糕紅糖糕的,他只知道得吃快一點,不然就被楊小果吃光了。看著兩個孩子吭哧吭哧的吃著糕,兩個大人也相視一笑,東西還是搶著吃好吃,平時一個人也不見會這樣啊。

吃完了東西後,進入正題,開始熬醬了。田小滿把兩個大人推到院子裡,讓他們好好坐著休息,聊聊天,自己則一手牽著楊小果,和他一起來到廚房。

田小滿在製作食物時是很嚴肅的,他先把盆裡的杏子倒進鍋裡,又要求楊小果把火燒的旺旺的,大火開煮。手則一刻不停的攪拌著鍋裡,任額頭不停滾落汗珠也顧不得抹去。楊小果也是一身的汗,不過為了好吃的,這都不算什麼。吃貨之魂在兩人身上熊熊燃燒著!

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