第13章 餄烙面 (第1/2頁)
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若是夏嬸嬸生氣，他們往後想蹭些好吃的那是斷然不能的，所以一定會將此事辦好。
無論如何！
“娘和夏嬸嬸儘管放心，保證完成任務！”趙大虎和趙二虎用力地點了點頭，一起拎起昨日張明義二人留下來的小竹籃，往縣學的方向走去。
表情嚴肅，步子堅定，甚至一臉警惕地不停看向四周，生怕有人出手搶奪了他們手中的餅子。
二十四個餅子，硬生生護送出了二十四兩黃金的架勢。
呂氏忍不住扶額，夏明月亦是抿嘴直笑。
“當真不知道這兩個兔崽子能不能做的好哦。”呂氏仍舊十分擔憂。
“孩子長大了，得歷練歷練，我看大虎和二虎是有分寸的，不會差。”
夏明月勸慰，“嫂子還是將心放回肚子裡頭吧。”
呂氏張了張嘴，最終沒說出話來，而是點了點頭。
她儘量不把心提到嗓子眼。
在坐立不安，忐忑等待了半個多時辰後，呂氏終於等到了趙大虎和趙二虎的歸來。
二人一進門，呂氏便迎了上去，抓住二人的胳膊，“咋樣，送到了沒有，錢可拿回來了？”
“娘放心，二十四個肉餅連點酥皮都沒掉，全部送到縣學，交給了張郎君。”
趙大虎挺直胸膛說完，趙二虎將揣在懷中的錢袋子拿了出來，“二百一十文錢，一個子都不少。”
二百一十文？
這次輪到呂氏驚訝了，“怎麼多出來這麼多？”
“張郎君說再要一些餅子。”趙大虎答。
“沒錯。”趙二虎點頭，“張郎君說要黑菜肉餅十二個、蔥香肉餅、韭菜雞蛋餅各十個，所以一併給了定金讓我們帶回來，也讓我們跟夏嬸嬸說一聲。”
“那這也不對啊。”呂氏掰著手指頭算了半天，“三十個餅，一半定金只要一百一十八文，咋還多兩文呢？”
“張郎君說是給我們兩個的跑腿費。”趙大虎道，“不過我跟二虎商量過了，這錢我們不要，都給了夏嬸子。”
“沒錯。”趙二虎幫腔，“我們倆是拿工錢的，斷然不能額外再收客人的賞錢，得盡數上交才行。”
見兄弟兩個人這般說，呂氏頓感欣慰。
如夏明月所說，這兩個孩子還真是長大了。
做事讓大人放心不說，心思也很正，不貪小便宜。
“做的不錯，晌午娘給你們做炒雞蛋吃。”呂氏十分大方，“一人吃兩個！”
孩子做對了事情，要及時獎勵，這樣下次才能做得更好。
夏明月此時也在家做晌午飯，做餄餎面。
通常餄餎面大多用蕎麥麵粉製作，但這裡的餄餎面則是用紅薯面。
純紅薯面壓出來的餄餎黝黑髮亮，色澤極佳，口感亦是獨特，但因為紅薯面黏性不足，壓出來的餄餎面在煮的時候十分容易斷裂，夏明月便在和麵時按照一比一的配比，加了白麵進去。
這般壓出來的餄餎面，既有紅薯面的清香滋味，又有白麵的細嫩爽滑，下鍋煮熟後在出鍋前澆上一瓢涼水，越發讓餄餎面多了些筋道口感。
蒜苗熗鍋炒上一些晨起做肉餅時特地餘出來的肉粒兒，外加足夠醬油煮出來的湯頭顏色鮮亮，口感濃郁，最後放入略汆燙片刻的菠菜口感微甜，清香十足。
待吃的時候舀上一勺烹的香香的辣椒油，倒入適量的醋……
入口滑嫩，酸辣十足，美味無比！
一口餄餎面下去，夏明月覺得從嗓子到食道再到胃，每一寸皆被熨帖地十分舒服。
若是要對這碗餄餎面加一句誇讚的話，夏明月覺得應該是“再來一碗”！
接下來的幾日，餅攤生意照舊。
