第6章 露一手爆炒牛蛙 (第2/2頁)
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我也覺得這身衣服好看，這個顏色很適合夏天。”林寶初擺弄自己的裙襬。
沈戟聞言，起身正色道：“衣服好看，夫人更好看！”
後面那句話像是強調一般，語氣加重。
說完，他匆匆離開廚房。
林寶初愣愣地望著他的背影，還沒從他剛才那句話裡反應過來。
待她反應過來時，才意識到，他剛才好像害羞了？
這男人……
還挺純情。
林寶初找了身他的舊衣服做圍裙，把買回來的豬板油切洗，下鍋煉出豬油。
牛蛙去爪斬成段，用薑片醃製放在一旁。
趁醃製的時候，她把洗好的雞樅下鍋，用鍋裡的底油炒了。
沒有青紅椒配色，林寶初抓了一把油渣丟到鍋裡，也能增些滋味。
旁邊熬煮仙草的大鍋咕嚕咕嚕地響，看著時間差不多了，她把方才泡了草木灰的碗拿過來。
撇去上面的浮物，再慢慢往鍋裡倒。
這是最簡單的鹼水提取辦法，加了鹼水，仙草還得煮上一會兒。
油渣炒雞樅做好了，林寶初起鍋另燒油。
添了兩根柴，加大火力，下薑片爆香後，再把牛蛙倒下去。
鍋裡滋滋啦啦濺油的聲音，和灶裡柴火爆開的噼啪聲，響成一片。
給這個怨氣深重的衙門，增添許多煙火氣。
只是，只有薑片的爆炒牛蛙略顯‘寒酸’。
沒有紅油、沒有老抽調色，白白的一鍋東西，看著就沒有食慾。
林寶初探頭出去看了一眼，見沈戟還沒洗完澡，她趕緊從空間裡翻找出一罐剁椒醬。
這些醬，是她下鄉扶貧應付三餐時，最重要的寶貝！
現在派上用場。
半瓶剁椒醬下去，爆炒牛蛙才有了它本應該有的樣子。
“搞定！”
林寶初拍拍手，非常滿意自己的手藝。
這時，仙草也熬好了。
林寶初從自己的嫁妝裡，找了塊乾淨的粗布匹，用來當濾布，把仙草汁過濾出來。
接著重新上鍋，倒入調好的米漿水。
灶裡滅火，便不用管它了。
“沈戟，吃飯了。”
這是她穿越過來了，也是她嫁給沈戟以來，第一頓正經的飯。
兩人把飯端沈戟的屋裡吃。
因為只有沈戟睡的那間屋子是乾淨的，其他屋子都沒收拾。
沈戟剛才洗澡的時候，就聞到飯香了。
他迫不及待坐下，看到桌上那可口的飯菜，霎時間，他竟感動得有些想哭。
他好久沒有吃過一口正經飯菜了。
“你眼睛怎麼紅了？”
林寶初去房間角落裡拉了張椅子過來，就看到沈戟眼眶紅紅的，手也在抖。
又委屈又感動的樣子。
沈戟別過頭去，緩了緩，才又回頭，“我沒事，吃飯吧。”
他現在嘴硬的說自己沒事，可當他嚐了一口林寶初做的飯菜之後，他就有事了。
“咳咳咳……好辣！”
沈戟不知道那道顏色紅亮的菜是什麼，就往嘴裡送。
一口就把他嗆到了。
“夫人，這個菜怎會是這個味道？”他形容不出來的味道。
“你吃不了辣嗎？”林寶初也嚐了一口。
剁椒的味道不在辣，而在酸辣，這款剁椒不算太辣啊。
“辣？這又是什麼？”
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