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子,擠上一堆綠色的辣根,非常好看;把大烏賊切上花刀,炒了個烏魚花;將阿拉斯加巨蟹洗淨,斬成兩半,上鍋蒸熟,放在一個大盆裡,蟹子腿足有小孩胳臂粗,紅通通的分外誘人食慾;再將鮑魚蒸熟,裝在鮑魚殼中,熬好調味濃汁澆在鮑魚上。

三嫂見了說:“李剛兄弟的手藝好,東西也奇巧,我們山裡人見都沒見過,要不是你來做,我們都不知道怎麼吃法。”

李剛道:“我也是照葫蘆畫瓢,也不知是不是有廚師做出來的味道。”

王校長見了說道:“原來聽說過阿拉斯加巨蟹,沒想到有這麼大,飯量好的人有一隻也夠吃一頓了。”

飯菜做好了,擺在一張大圓桌上,王大爺坐主位,張浩和李剛坐兩邊,再就是王校長、趙建華,王大娘和三嫂、孩子們在炕桌上吃,小英子為大家倒酒、添菜。

李剛為大爺和王校長倒上日本醬油,加上辣根調和好,趙建華和張浩也照樣做。

王校長夾了片生魚片沾了點辣根,送到口中,刺鼻的辛辣味嗆得王校長張大了口,直呼厲害。但辛辣氣過去後,生魚片那種鮮美甜口的感覺,又令王校長大呼:好吃!

李剛也給大家做示範,讓他們沾辣根張著口吃,就不覺得太辛辣了。

王大爺學著李剛的樣子吃了一口,連說:“日本人果然會享受,真好吃。這魚肉怎麼一點也不腥呢?不知道多少錢一斤?”

李剛道:“這金槍魚是從遠洋捕獲的,在日本要四千五百日圓一斤,合人民幣大概三十多塊吧。”

王大爺驚訝道:“這麼貴?那不是像吃錢了嗎?”

李剛道:“我帶來的這幾樣菜都差不多這個價,但還趕不上我送給您的那盒哈瓦那雪茄貴,那盒雪茄共五十支,每隻值二斤金槍魚錢,您放心抽,不要捨不得,我那裡還有。”

王大爺叫小英子取來雪茄煙盒子,拿出一支點上,抽了一口,果然香醇無比,勁頭十足。呵呵笑道:“沒想到我這快入土的人,還有這福分,能享受到這麼多好東西。”

張浩將阿拉斯加巨蟹的大腿敲開,挑出肥大的蟹肉,送到王大爺的碟子裡,自己也吃著小英子給他剝好的蟹肉,連呼:“過癮!”

王校長舉起酒杯,說道:

“今天請你們來,一是歡迎張浩、趙建華歸隊,二是為我能交你們這樣的朋友,三是慶祝我的新居落成,讓我們連幹三杯。”說罷,和李剛三人幹了三杯。

酒過三巡,王大爺說酒量不行,吃了飯,到東屋休息去了。

沒了長輩的拘束,王校長和趙建華、張浩放開酒量喝了起來,李剛也陪著喝,很快兩瓶茅臺就見了底。李剛到車上又拿來四瓶伏特加和五盒黑魚子醬,都放到桌子上。

王校長見了,大聲驚呼:“伏特加!黑魚子醬!”原來王校長在學校時學過俄語,認識俄文,知道這兩樣東西的名氣。忙讓小英子開啟黑魚子醬罐頭,將魚子醬倒在盤子裡,重新換了李剛送給他的鉛晶玻璃杯,倒上伏特加酒。

李剛道:“等一會,小英子麻煩你去煎些饅頭片來。”

小英子出去,不大工夫,煎好一大盤饅頭片,饅頭片兩面金黃,放到桌上。

李剛拿過一片饅頭片,在上面抹上一層黑魚子醬,咬了一口,再喝一口伏特加酒,說道:“這樣吃才比較正宗。蘇聯人吃黑魚子醬都是在白麵包片上抹一層黃油,再撒上黑魚子醬吃,我們沒有白麵包,也吃不慣黃油的羶味,以饅頭片代替,就算是改良吃法吧。”

大家照樣子吃了起來,張浩和趙建華也早就聞聽過黑魚子醬的大名,今天吃起來,覺得不像傳說那樣好吃。

張浩和趙建華喝了幾口伏特加,都說不好喝,重新喝茅臺了。

李剛和王校長邊吃黑魚子醬邊

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