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段時間來拔春筍了。”

李明梅最近跟著趙雲蘭一起認字,驚歎於趙雲蘭的認字速度,所以對趙雲蘭十分的信服,基本上趙雲蘭說到的事,李明梅第一個擁護。

兩人一前一後的走到那片竹林,一左一右的尋覓著冬筍,果然這些筍子都長高了不少,沒辦法吃了。找了快半個時辰才看到兩根不算老,趙雲蘭想著還是可以找到的嘛,兩姑嫂在裡面又轉了一個時辰,找了六根,最終看著揹簍裡的八根筍子趙雲蘭滿足的憨笑起來。

趙雲蘭跟著李明梅出了竹林,兩人打算撿著柴火下山,邊撿邊走,猛一下抬頭看到那邊樹上好像有小木耳,很小的那種。趙雲蘭開心極了,忙跑過去摘,李明梅也跟著跑過去,“嫂子,是木耳,拿回去煮蘿蔔吃。”

趙雲蘭此刻只想著木耳肉片,無奈的看了看李明梅,轉頭摘起木耳。這一片木耳都被摘完了,趙雲蘭看著差不多有小半揹簍,特別開心。不打算再去找別的木耳了,兩人揹著揹簍往家去。

回到李家兩人把東西拿出來,木耳,趙雲蘭拿去廚房洗乾淨,冬筍暫時放一旁。李明梅想看著趙雲蘭如何做那個木耳。

趙雲蘭想著要是今天李明仁回不來,那這肉還是該吃就吃,不然這個木耳炒肉不加肉可還行。

趙雲蘭打算拿那塊肥肉來熬油,畢竟現在她算是全部接過了廚房的活,所以該怎麼處理食材她自己決定。王氏在趙雲蘭摔了頭後總覺得自家虧待了趙雲蘭,也沒多過問廚房的事。

趙雲蘭照常用肥肉煎油,這次買的是家豬肉,肥肉很厚實,能熬一小碗油,熬出來的油舀了一大部分起來存著,又弄了一小半五花肉來下鍋炒,五花肉也能炒一些油出來,所以鍋裡留下的油就少,趙雲蘭讓李明梅幫著摘一些蔥,剝一些蒜,趙雲蘭還想著用姜的,可是這會兒姜貴,基本上藥店裡才有,菜場賣姜的少有。

家裡院子裡倒是種了些蒜和蔥。想到蒜,趙雲蘭想到可以做個蒜苗炒肉啊,這兩天剛好還能吃蒜苗,過段時間應該就要吃蒜薹了,這些炒肉都不錯啊。就是沒有辣椒,也不知道這個時代其他地方有沒有人種辣椒。

李明梅幫著把蒜和蔥打理乾淨了,趙雲蘭拍好蒜往鍋裡和肉一起翻炒,看肉炒的差不多,就把木耳放進去翻炒加些鹽,最後起鍋前把蔥段丟下去。一道香噴噴的木耳肉片就出鍋了,李明梅覺得很香,趙雲蘭覺得要是有豆瓣辣椒醬就更好。

趙雲蘭接著把剛剛熬的肥肉渣拿來煮了蘿蔔湯,這幾天青菜還沒出來,所以家裡就只有蘿蔔包菜。都說冬吃蘿蔔夏吃薑,趙雲蘭還是比較愛喝這個有油味兒的蘿蔔湯的。

今天的主食是玉米麵和糙米加在一塊兒蒸的,當然玉米麵多一些。等這邊飯差不多好了也沒有看到李明仁的身影,之前李明仁回來都會趁早回來,這會兒晚飯都還沒有到,估摸著今天應該不回來。

之前李明仁也沒給老二老三一個確定的時間。李家人看著桌上那道木耳炒肉,心裡想著這不是浪費肉嘛,但看著趙雲蘭先吃了一塊,又聞著實在是太香了,大家還是抵擋不住肉的誘惑,結果這盤木耳炒肉一會兒就吃完了。

家裡幾個小的都意猶未盡,連小寶都嚷著還想吃。李明智幫著李明梅收拾碗筷,老二老三去打水準備燒晚上洗漱的熱水。

趙雲蘭帶著小寶在院子裡消食,趙雲蘭想著,李家在李氏的帶領下,男娃女娃都一視同仁,該做的家務都會幫著分擔,除了李明仁那個意外。

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