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“果然是極品呀!”
在品嚐完奧利維亞那號稱有點小瑕疵的bruschetta普斯塔後,霍克已經被征服了:
“擁有這等實力,冠軍還不是手到擒來的事兒嘛!我等不及了,太想看奧利維亞的其他參賽作品啦!”
“拭目以待吧,霍克老弟!奧利維亞是個對烹飪極其執著的人。這種可以展現她才能的機會,她是絕對不會放過的!”約翰列儂鎮長似乎對奧利維亞充滿了信心……
稍作休整後,廚藝比賽重新開啟。
因半決賽需兩人組隊較量,故此,所有參賽選手都在尋覓著與自己最適配的搭檔。
“這位姐姐,請問我能和你做搭檔嗎?她們嫌我年紀太小,都不願意和我組隊。你已經是我詢問的最後一個人了,如果你也不願意和我組隊的話,那我只能退出比賽了……”
一名如花似玉的少女,眼中閃爍著晶瑩的淚光,正無助地凝視著奧利維亞,彷彿已將她視作了自己能在比賽中繼續前行的唯一希望。
“沒問題的,小妹妹。就我們兩人組一隊吧。希望我們都能有進入決賽的好運氣哦!”
奧利維亞內心最柔軟之處,便是見不得小女孩傷心落淚。因此,她幾乎未加思索,便毅然決定與這位小姑娘攜手組隊,共同踏上半決賽的征程。
“真是謝謝姐姐啦……我……我都不知道該怎麼報答你啦!”
少女終於破涕為笑,眼中閃爍著感激與喜悅的光芒。她深深地向奧利維亞鞠了一躬,彷彿在表達著無盡的謝意。然而,喜悅之餘,她的心中卻又湧起了一絲擔憂,開始為即將到來的半決賽而忐忑不安。
少女心中這種隱晦的情緒,很快就被奧利維亞發覺了。於是,她面帶笑容,對少女說道:
“小妹妹,你最拿手的菜色是哪一道呢?”
“我做得最好的一道菜是eggs benedict班尼迪克蛋……不過這個菜太普通了吧,用來參加半決賽,會不會不太合適呀?”
“不會呀!誰說複雜的菜就一定好呢?要不我們就做這個菜吧!只要我們用了心,一定不會比別人差的!”
“好吧!大姐姐!都聽你的!”
“不行!這道菜我剛好不會做!所以應該是我聽你的才對哦!”
“啊?……這樣啊……可是……可是我……”從來沒指揮過別人做菜的少女,又有些緊張了。
“小妹妹,你剛才不是說,這是你做的最好的一道菜麼?那你可要好好教教姐姐,到底需要注意哪些地方,才能把這道菜做好哦!”
“對呀!我也應該要有一點信心才行!我看要不這樣吧,姐姐你負責準備食材,我呢,就負責掌勺吧!”
“好的呀!小妹妹!我們這就開始吧!”
這道少女大廚口中所說的簡單食物——eggs benedict班尼迪克蛋,其實製作它所需的食材還是蠻多的。
多虧大會為參賽選手準備的食材還算豐富,這才讓奧利維亞很輕鬆地湊齊了馬芬麵包、煙燻三文魚、菠菜、牛油果、雞蛋等食材。若是換做平日,單是採購這些原料都會花掉不少時間。
“好了,小妹妹,食材我已經備齊了,接下來就全靠你了哦!”
“嗯!我知道了!我不會讓你失望的!”少女信心滿滿地說道。
eggs benedict班尼迪克蛋,說起來簡單,做起來卻還是有些費神的。
只見少女大廚首先將洗淨的菠菜放入了沸水中焯燙。此步驟之目的,一是為了保留菠菜原有色澤,二是為了去除菠菜中的草酸,使其口感更為細膩。
“焯水後的菠菜一定要立刻放到冰水之中,因為經過冷熱交替處理的菠菜,口感會更好的!”